Bier, Wein und Spirituosen x1009

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

4

antworten

Verändert Whisky seinen Geschmack in einer offenen Flasche?

Wenn Sie eine Flasche Whisky öffnen und sie, sagen wir, nicht innerhalb eines Jahres austrinken. Verändert sich der Geschmack in dieser Zeitspanne? Wen...

1

antworten

Wie kann ich beim Biertrinken schmutzige Wasserhähne diagnostizieren?

Es gibt ein Restaurant, das ich mehrmals besucht habe, in dem das Essen gut ist, aber das Bier vom Fass schmeckt oft... daneben. Es ist schwer, genau z...

5

antworten

Biere, die populär sind, aber hyper-lokalisiert

Ich bin in der Nähe von Baltimore, Maryland (USA), aufgewachsen und habe einige Jahre in der Stadt gelebt. Ein sehr beliebtes Bier in Baltimore ist das...

3

antworten

Was sind die bestimmenden Merkmale einer Saison? Was soll ich erwarten, wenn ich eine trinke?

Ich gebe als erster zu, dass ich bestenfalls den Gaumen eines sehr erfahrenen Amateurs habe. Ich kann einen IPA von einem Stout von einem Doppelbock vo...

1

antworten

Dry Hopping versus reguläres Hüpfen

Was ist der Unterschied zwischen Dry Hopping und regulärem Hüpfen, und zwar sowohl im Hinblick auf den Produktionsprozess als auch auf den Geschmack? I...

3

antworten

Gibt es eine Website (oder App) wie Beer Advocate, die es mir erlaubt, nur eine Gesamtbewertung abzugeben?

Beer Advocate ermöglichte es Ihnen, eine Gesamtbewertung für ein Bier abzugeben, anstatt eine Aufschlüsselung der Bewertung (Aussehen, Geruch, Mundgefü...

1

antworten

Warum schäumen die Stouts so stark, wenn man sie über Eiscreme gießt?

Ich machte gerade ein kräftiges Float und bemerkte, dass mein Bier eine Tonne hochschäumte. Es ist kein Bier mit sehr viel Kohlensäure (es gab kaum ei...

2

antworten

Was ist der Unterschied zwischen historischem Bier und 'modernem' Bier?

Diese Frage mag etwas weit gefasst sein, aber was ich zu verstehen versuche, ist im Allgemeinen, wie sich der Brauprozess und das anschließende Enderge...

1

antworten

Wie lange hält eine geöffnete Weinflasche im Kühlschrank?

Wie lange hält eine geöffnete Weinflasche im Kühlschrank? (Einfach den Korken wieder einstecken und keine Vakuumvorrichtung verwenden)....

7

antworten

Welches Bier darf man trinken, wenn es nicht kalt ist oder Zimmertemperatur hat (beim Zelten)

Wie im Titel angedeutet, gehe ich bald mit ein paar Kumpels zelten, und wir planen, viel mehr Bier mitzunehmen, als wir in einer Kühlbox Platz haben. W...

Arbeitsplatz x520

Fragen und Antworten für Mitarbeiter, die sich im beruflichen Umfeld bewegen.

Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche