Bier, Wein und Spirituosen x1009

So ziemlich das hier. Ich lagere/altere Flaschen. Sie stehen jetzt seit über 6 Monaten in meinem Kühlschrank. Ich möchte sie noch mindestens weitere 6+...

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Ich genieße das Brauen und die damit verbundenen Herausforderungen. Ich bin Autodidakt und recht gut mit meinen süßen Bieren. Ich bin Südafrikaner und...

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In meinem örtlichen Brummbärengeschäft gibt es regelmäßig eine Vielzahl von Stutfleischsorten, von denen ich gewöhnlich ein kaiserliches Stutfleisch ne...

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Stouts sind gedrungen, Pale Ales verwenden helles Malz, aber woher kommt der Name Portier?...

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Meine Hauptfrage ist eigentlich, denke ich - wie belastbar ist Bier? Ich habe etwas Bier in meinem Kühlschrank, das kalt war, als ich es gekauft habe....

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Ich habe gehört, dass IPAs weniger alterungsanfällig sind als, sagen wir, ein kaum Wein. Aber wie lange kann man ein IPA konkret altern - Tage, Monate,...

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Ich suche nach kostenlosen Online-Bier-am-Tag-Kalendern, die jeden Tag ein anderes Bier hervorheben. Gibt es etwas für die Vereinigten Staaten, Deutsch...

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Ich habe gelegentlich Diskussionen über "saures Malz" in Hausbrauerei-Foren gesehen. Worum handelt es sich dabei? Gibt es im Handel erhältliche saure M...

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Wenn ich mich recht erinnere, ist bekannt, dass die Alterung von Wein in Fässern die Belüftung fördert und Phenole aus dem Holz in die Mischung einbrin...

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Ich besuchte die älteste lizenzierte Brauerei Großbritanniens, the Three Tuns (http://www.threetun sbrewery.co.uk/histo ry), in Shropshire, die seit 16...

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