Bier, Wein und Spirituosen x1009

Ich genieße das Brauen und die damit verbundenen Herausforderungen. Ich bin Autodidakt und recht gut mit meinen süßen Bieren. Ich bin Südafrikaner und...

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• brewing

Meine Hauptfrage ist eigentlich, denke ich - wie belastbar ist Bier? Ich habe etwas Bier in meinem Kühlschrank, das kalt war, als ich es gekauft habe....

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• storage

Stouts sind gedrungen, Pale Ales verwenden helles Malz, aber woher kommt der Name Portier?...

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• porter
• varieties

Ich habe gelegentlich Diskussionen über "saures Malz" in Hausbrauerei-Foren gesehen. Worum handelt es sich dabei? Gibt es im Handel erhältliche saure M...

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• sour-beer

So ziemlich das hier. Ich lagere/altere Flaschen. Sie stehen jetzt seit über 6 Monaten in meinem Kühlschrank. Ich möchte sie noch mindestens weitere 6+...

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• aging
• age

Einige Whiskys (z.B. Deanston 12 (http://deanstonmalt .com/our-whisky/dean ston-12-year-old) ) sagen auf ihrem Etikett, dass sie "Un-Chill gefiltert" s...

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• whiskey

Ich suchte nach neuen Bieren zum Ausprobieren und stieß auf einige wirklich, und ich meine wirklich, starke Biere, und hier sind einige Beispiele: Si...

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• abv

Bier in einem Brummbär hält in der Regel 24 Stunden oder weniger, je nachdem, wie voll der Brummbär ist, wie oft er in diesem Zeitraum geöffnet wurde u...

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• preservation
• growlers
• freshness

Gibt es einen Unterschied darin, wie lange ein Bier als gut gilt, wenn es durch ein Stickstoffsystem läuft, im Vergleich zu einem CO2-System?...

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• keg

Hat (oder hatte) Hopfen irgendeine Verwendung außerhalb des Bierbrauens? In der Frage zur Datierung der ersten modernen Biere (https://alcohol.stacke...

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• hops
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