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Cerveza, vino y licores x1009

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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Welche Verwendung hat Hopfen außerhalb des Brauens?

Hat (oder hatte) Hopfen irgendeine Verwendung außerhalb des Bierbrauens? In der Frage zur Datierung der ersten modernen Biere (https://alcohol.stacke...

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Wäre ein Bier immer noch gut, nachdem es kalt, dann heiß und dann wieder kalt war?

Meine Hauptfrage ist eigentlich, denke ich - wie belastbar ist Bier? Ich habe etwas Bier in meinem Kühlschrank, das kalt war, als ich es gekauft habe....

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Wie erkenne ich, ob ich ein Stout richtig gegossen habe?

Worauf muss ich achten, wenn ich ein Stout gieße, und wie erkenne ich, ob ich es richtig gemacht habe? Normalerweise gilt dies entweder für "normale" S...

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Warum ist Bier in der Tschechischen Republik so billig?

Ich bin vor kurzem nach Prag gereist, wo Bier extrem billig war, normalerweise um $1-$2 USD in Supermärkten für 16-Unzen-Dosen. Sogar Marken wie Heinek...

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Wie wirkt sich Chill-Filtering auf Whisky aus?

Einige Whiskys (z.B. Deanston 12 (http://deanstonmalt .com/our-whisky/dean ston-12-year-old) ) sagen auf ihrem Etikett, dass sie "Un-Chill gefiltert" s...

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Wie heisst der Cocktail mit der grössten Anzahl von Schichten in einem Schichtgetränk und in welcher Reihenfolge werden die verschiedenen Liköre eingegossen?

Kann mir jemand sagen, wie der Cocktail mit der grössten Anzahl von Schichten in einem Schichtgetränk (https://en.wikipedi a.org/wiki/Layered_d rink) h...

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Mythen und Wahrheiten über Alkohol und Antibiotika

Im Allgemeinen wird gesagt, dass man Antibiotika und alkoholische Getränke nicht mischen sollte, und es scheint vernünftig zu sein, dies zu tun, aber d...

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Kann selbstgebrauter Met gefährlich sein?

Ich möchte selbst etwas Met brauen, denn warum nicht, außerdem scheint es ziemlich einfach zu sein. Meine Frage ist : Kann ein Fehler beim Brauprozes...

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Wie lagert man Bier beim Zelten in heißen Klimazonen am besten?

Jedes Jahr im August gehe ich für ein oder zwei Wochen in den Westen der PA zelten1 und nehme abends gerne etwas Bier zum Trinken mit. Um Platz im Kühl...

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Ungewöhnliche Gefäße

Ich verstehe, dass Öffnungen eines Glases es ermöglichen, dass das Aroma den Geschmack bereichert. Kürzlich hatte ich jedoch Kwak in dem empfohlenen Gl...

Lifehacks x385

Preguntas y respuestas para la gente que busca evitar los problemas cotidianos de la vida con trucos simples.

Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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