Ich habe vor, Zuckerwein herzustellen. Ich möchte den Geschmack durch Zugabe von Minze verbessern, aber ich weiß nicht, wo ich drei Tassen frische Minz...
Nicht einmal im Vergleich zu Absinth, sogar SKYY Wodka hat ein höheres ABV, und wir wissen, dass das überall so ist. Das Endergebnis ist ein Bier mit...
Ich weiß, dass es solche Biere gibt, die Früchte verwenden und dann Bier mit zuckerhaltigem Geschmack hinterlassen, zum Beispiel belgische Hörgaaden mi...
Ich habe die meiste Zeit meines Lebens an der kanadischen Grenze gelebt, direkt neben den USA. In den letzten 5 Jahren ist mir aufgefallen, dass viele...
In vielen Bierverkostungsleitfäden heißt es, den Kopf zu beschreiben oder den Kopf des Bieres zu 'bewundern'. Aus Wikipedia habe ich erfahren, dass: B...
Ich kaufte einen Montepulciano, fügte 80 Gramm Honig und etwas Pfeffer hinzu und stellte ihn dann in den Kühlschrank. Ein Glas davon schien mir nach 24...
Wenn wir auf einer privaten Party oder bei einem Picknick mit einer Handpumpe Bier aus einem Fass drücken, kann das Bier relativ schnell verkalken. Was...
Erst seit kurzem stehe ich auf Cocktails. Aber es fällt mir schwer, die richtigen Kirschen zu finden, die meine Entwürfe so ausgleichen. Die Maraschino...
Kürzlich reiste ich nach Denver, CO, und obwohl ich nicht aus bierspezifischen Gründen dort war, nutzte ich die Gelegenheit, ein paar Brauereien (und Z...
Ich habe noch nie saures Bier probiert und habe vor kurzem ein saures Brown Ale bekommen. Bei welcher Temperatur sollte ich diese Art von Bier serviere...