Bier, Wein und Spirituosen x1009

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Wie man Bier aus der Flasche dekantiert

Ich habe eine alte Flasche Sahti, Samuel Adams, wahrscheinlich 3 Jahre alt, sie wurde ordentlich aufbewahrt, ich habe bemerkt, dass sie eine Menge Abla...

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Gibt es Diätbier?

Ich möchte Bier trinken, weil ich den Stress meines Lebens spüre. Ich will aber nicht zunehmen, weil ich übergewichtig bin. Gibt es in den USA Diätbier...

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Was ist ein mit Weihenstephaner Hefeweissbier vergleichbares Bier?

Ich versuche mir vorzustellen, welches in den USA gebraute Bier einem Weihenstephaner Hefeweissbier am ähnlichsten schmeckt......

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Ihn 'atmen' lassen

Wie jeder weiß, soll man Rotwein vor dem Trinken atmen lassen. Ich mache das jedes Mal, aber ich verstehe nicht wirklich, warum. Was macht es, einen R...

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Welches Bier ist wirklich bitter, hat aber einen fantastischen Nachgeschmack?

Ein Bier, bei dem man einen Schluck nimmt und denkt: "Oje, ist das komisch! Aber ich nehme noch einen Schluck, weil es jetzt gut schmeckt", so ein Bier...

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Was ist der Unterschied zwischen Cognac, Brandy, Bourbon, Scotch und Whiskey?

All diese schmecken und sehen ziemlich ähnlich aus. Was ist der Unterschied zwischen ihnen?...

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Eine Plastikflasche Gira (Kwas) expandierte im Flugzeug: Was sind die möglichen Folgen?

Ein Freund kam gerade aus dem Urlaub in Litauen zurück und brachte mir eine Flasche gira (https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). Die Flasche ist jedoc...

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Sind ALLE Fassbier nicht pasteurisiert?

Ich verstehe, dass Flaschen oder Dosen pasteurisiert werden können oder nicht. Wie steht es mit Fassbier? Ich hatte den Eindruck, dass alle Fassbiere a...

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Gibt es einen gebräuchlichen Namen für ein "handwerklich hergestelltes" Bier, das von einer großen Brauerei gebraut wird?

Eine gefälschte Basisorganisation (die von einer Industrie gesponsert wird, aber so aussehen soll, als ob sie von normalen Leuten gegründet worden wäre...

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Hausgemachtes Bier in Moskau

Ich werde in kurzer Zeit Moskau besuchen und würde gerne einige einheimische Biere (wenn möglich selbst gebraut) ausprobieren. Kann jemand einen solche...