Bier, Wein und Spirituosen x1009

Wie stark wirkt sich das Wasser (Mineralien/Qualität/Destillat) auf ein Bier aus?...

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• brewing
• taste
• water

Ich habe bemerkt, dass in den letzten Jahren eine Reihe von glutenfreien Bieren im Regal meines örtlichen Bierladens auftauchten. Sind diese Biere trin...

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• specialty-beers

Guinness wird in Flaschen und Dosen mit speziellen Stickstoffwidgets verkauft; die Zapfhähne sind speziell für einen zweistufigen Ausgießprozess einger...

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• bottling
• stout
• draught
• pouring

Cask ales scheinen außerhalb der USA (insbesondere in Großbritannien) beliebt zu sein. Was unterscheidet diese Art von Bier von Bier aus einem normalen...

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• serving

Ich esse oft Fisch und möchte als Bierliebhaber wissen, wie ich ein Bier trinken kann, das am besten zu einem Fisch wie Tilapia oder Seehecht passt. B...

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• pairing

Was ist der höchste Alkoholgehalt, den man erreichen kann, wenn man Bier auf natürliche Weise braut, ohne Zusatz von Alkohol? Ich weiß, dass viele sta...

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• brewing

Einer meiner Lieblingsausgießer, das "Nitro Milk Stout" der linken Hand, soll "hart" eingeschenkt werden (schnelles Entleeren der ganzen Flasche in den...

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• style
• pouring

Manche Biere schmecken bei Nitro vs. CO2 anders. Ich bin sicher, dass sich dahinter eine Wissenschaft verbirgt. Warum sollte man das eine dem anderen v...

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• taste
• serving
• keg

Nach meiner Erfahrung und den Erfahrungsberichten anderer scheint es, dass durchsichtige und grüne Flaschen für die Lagerung von Bier den braunen Flasc...

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• skunking
• bottles

Ich habe einen Freund, der Zöliakie hat und nur glutenfreies Bier trinken kann. Wie in aller Welt wird es hergestellt?...

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• brewing