Bier, Wein und Spirituosen x1009

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Wie mache ich Rotweinessig aus Rotwein (oder klaren Essig aus Weißwein)?

Ich habe eine Flasche, die schon eine Weile geöffnet bei Raumtemperatur steht und etwas sauer geworden ist. Wie mache ich daraus Essig? Wie lange dau...

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Hat jemand Empfehlungen zu Spirituosen auf Pflaumenbasis?

Hat jemand Empfehlungen zu Spirituosen auf Pflaumenbasis? Ich habe den saisonalen R. Jelinek Sliwowitz Pflaumenschnaps getrunken, aber das Zeug ist in...

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Gibt es außer Bier noch andere fiktive Getränke, die schließlich real wurden?

Während ich diese Frage las Welche anderen Biermarken begannen als fiktiv, wurden aber schließlich real? (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions...

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Metal-Band-Biere in Finnland

Ich werde im Juni Helsinki besuchen. Wo bekomme ich Metal-Band-Biere (Iron Maiden, Motörhead usw.). Wird es in Finnland weit verbreitet verkauft oder g...

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Ich scheine nur unter Magen-Darm-Problemen zu leiden, wenn ich ein bestimmtes Bier trinke. Das ist das Founders All Day IPA Session Ale. Warum?

Ich liebe das Bier. Die meisten Leute tun das, nehme ich an. Ich kann nicht der Einzige sein, der Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat, nachdem er nur...

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Sind alle Lambrusco billig?

Die einzige Marke, die ich kenne, ist Riunite. Vor einigen Jahren habe ich regelmäßig eine andere Marke gekauft, aber ich habe den Namen vergessen. Sie...

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Welche anderen Weine schmecken ähnlich wie der georgische Khvanchkara?

Khvanchkara ist ein Rotwein aus Aleksandrouli, Mujuretuli Trauben aus einer Region mit dem gleichen Namen in Georgien. Wie in Wikipedia (https://en....

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Die Qualität des Bieres aus einer Gallonen-Brauanlage im Vergleich zu einer robusteren Anlage

Ich bin immer mehr daran interessiert, mein eigenes Bier zu brauen und aufgrund von Platzüberlegungen denke ich, dass eine 1-Gallonen-Größe meine ideal...

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Nationale Weinregistrierung (USA)

Gibt es in den USA ein nationales Weinregister mit Weinbergen, Sorten und Jahrgängen? Müsste ich wirklich jedes Weingut in Amerika kontaktieren, um die...

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Ist Glühwein nur für Weihnachten?

Als sich das Wetter verschlechterte und die Temperaturen sanken, schweiften meine Gedanken zum Glühwein ab. Traditionell ein weihnachtlicher Leckerbiss...