Bier, Wein und Spirituosen x1009

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Wie kann ich Liköre übereinander schichten?

Ich war vor einiger Zeit in einer Bar und habe einen zufälligen Schuss bestellt. Ein B52, glaube ich. Und er sah perfekt geschichtet aus, keine Gradien...

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Warum schmecken manche Weine salzig?

Ich bin vor kurzem in eine neue Stadt in Österreich umgezogen und habe festgestellt, dass viele (aber nicht alle, es ist also definitiv kein Problem mi...

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Name eines Cocktails mit Orangenschale+Kokosnuss+Limette

Gestern Abend bat ich den Barkeeper um einen Cocktail auf der Basis von Orangenschale. Dann machte er eine Tasse Cocktail mit Orangenschale & Kokosnuss...

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Was ist der Vorteil von biologischem Rotwein?

Rotwein ist eine reiche Quelle eines Polyphenols namens Resveratrol, das als Krebsvorbeugungsmittel eingesetzt wird. Es schirmt die Zellen des Körpers...

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In welchen Mengen ist Bier der Gesundheit zuträglich?

Wie in Gibt es medizinische Anwendungen für Bier? (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/278/are-there-a ny-medicinal-uses-fo r-beer) dargelegt,...

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Wo ist es in den USA und Kanada möglich, Alkohol in Pulverform legal zu erhalten?

Vor kurzem stieß ich auf dieses Wikipedia (https://en.wikipedi a.org/wiki/Alcohol_p owder) über Alkoholpulver oder Alkohol in Pulverform, das auch als...

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Kann Wein aus Rosinen hergestellt werden?

Welcher Wein wird aus Rosinen und nicht aus Trauben hergestellt? Was wäre der Nährstoffgehalt von Wein aus Rosinen anders als der von Trauben? Wie würd...

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Dinge, die Menschen in Likör- oder Likörflaschen tun und die kommerziell verkauft werden?

Menschen tun die seltsamsten Dinge in Likörflaschen, die kommerziell verkauft werden sollen. Wir alle haben wahrscheinlich schon davon gehört, dass Spi...

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Destillieren von fermentierten Getränken, um den Kopf zu entfernen, ohne den Alkohol zu konzentrieren?

AFAIK, gute Destillateure verwerfen (oder reduzieren zumindest) den Kopf (typischerweise die ersten 5%) eines jeden primären Destillationslaufs, weil e...

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funktionierte großartig, jetzt alle Schaum

Ich bin ein Bierfass-Neuling. Ich bin bei meinem dritten Fass und habe immer noch Probleme. Ich habe das Fass am Weihnachtstag angezapft, nachdem ich e...