Die meisten Biere für den Massenmarkt haben ein Verfallsdatum und sind nicht mehr gut trinkbar, wenn seit ihrem Brauen zu viel Zeit vergangen ist, selb...
Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...
Whisk[e]y-Sorten weisen oft signifikante Unterschiede in der Alterungsdauer auf. Während es immer wieder Ausnahmen gibt, wird Bourbon oft 5-10 Jahre ge...
Normalerweise möchte ich Flaschen mit 22 oz altern, aber ich bin neugierig, ob ich mit der Alterung einer kleineren Flasche auskommen könnte. Gibt es e...
IPAs werden schlecht, Gerstenweine werden besser und werden mit der Zeit mürbe. Aber ich bin neugierig: Was passiert eigentlich? Welche Verbindungen we...
Ein Teil meiner Arbeit besteht darin, Bier zu verkaufen. Mir wurde von einem Kollegen gesagt, dass sichtbare Hefepartikel am oberen Ende einer Bierflas...
So ziemlich das hier. Ich lagere/altere Flaschen. Sie stehen jetzt seit über 6 Monaten in meinem Kühlschrank. Ich möchte sie noch mindestens weitere 6+...
Ich habe gehört, dass IPAs weniger alterungsanfällig sind als, sagen wir, ein kaum Wein. Aber wie lange kann man ein IPA konkret altern - Tage, Monate,...
Wenn ich mich recht erinnere, ist bekannt, dass die Alterung von Wein in Fässern die Belüftung fördert und Phenole aus dem Holz in die Mischung einbrin...
Es ist in der schottischen Welt bekannt, dass das Alter eines Whiskys seinen Preis in die Höhe treibt. Ein MacAllan oder Glenmorangie 18 wird einen vie...
Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte, die sich besser für die Alterung eignet, aber gibt es allgemeine Richtlinien für das ideale Alter, oder ist sie s...
Ich hatte eine Flasche Westvleteren XII in meinem Kühlschrank. Als ich einige andere Flaschen daneben stellte, stieß ich sie leicht an, und die Flasche...
Ich habe ein wenig selbst gebraut (mit Freunden) und habe im Laufe der Jahre mehrere Mets hergestellt oder bei der Herstellung geholfen - genug, um die...
Ich fand eine Flasche Sake im Keller meines Großvaters. Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.imgur.com...
Auf vielen Seiten steht, dass Flaschen mit Vintage-Port wie Wein auf der Seite gelagert werden sollten, um ein Austrocknen des Korkens zu verhindern. I...
Wenn ich die Würze sechs Monate lang in Weinfässern, z. B. aus Eiche, reifen lasse, bevor ich sie vergäre, würde das den Geschmack des Bieres verbesser...
Kürzlich begegnete mir ein Bier, das völlig verdorben war und ein schreckliches Aroma hatte. Ich kostete einen kleinen Schluck, musste aber den Rest we...
Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit mit Homebrewing und Homedistilling und habe einen Haufen nützlicher Informationen über alle Arten von Whis...
Ist einer von euch jemals in Fuller's Golden Pride gealtert? Ist er gut gealtert? Wie waren Ihre Erfahrungen damit? Um ehrlich zu sein, erinnere ich m...
Ich denke, der Titel ist selbsterklärend, aber ich möchte hinzufügen: Macht es einen Unterschied, ob man es in einer Dose oder in einer Flasche reifen...