Tag: aging x20

Die meisten Biere für den Massenmarkt haben ein Verfallsdatum und sind nicht mehr gut trinkbar, wenn seit ihrem Brauen zu viel Zeit vergangen ist, selb...

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• aging
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• cellaring
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Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...

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• taste
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• bottle-conditioning

Whisk[e]y-Sorten weisen oft signifikante Unterschiede in der Alterungsdauer auf. Während es immer wieder Ausnahmen gibt, wird Bourbon oft 5-10 Jahre ge...

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• whiskey

Normalerweise möchte ich Flaschen mit 22 oz altern, aber ich bin neugierig, ob ich mit der Alterung einer kleineren Flasche auskommen könnte. Gibt es e...

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• bottles

IPAs werden schlecht, Gerstenweine werden besser und werden mit der Zeit mürbe. Aber ich bin neugierig: Was passiert eigentlich? Welche Verbindungen we...

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• aging

Ein Teil meiner Arbeit besteht darin, Bier zu verkaufen. Mir wurde von einem Kollegen gesagt, dass sichtbare Hefepartikel am oberen Ende einer Bierflas...

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So ziemlich das hier. Ich lagere/altere Flaschen. Sie stehen jetzt seit über 6 Monaten in meinem Kühlschrank. Ich möchte sie noch mindestens weitere 6+...

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Ich habe gehört, dass IPAs weniger alterungsanfällig sind als, sagen wir, ein kaum Wein. Aber wie lange kann man ein IPA konkret altern - Tage, Monate,...

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Wenn ich mich recht erinnere, ist bekannt, dass die Alterung von Wein in Fässern die Belüftung fördert und Phenole aus dem Holz in die Mischung einbrin...

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Es ist in der schottischen Welt bekannt, dass das Alter eines Whiskys seinen Preis in die Höhe treibt. Ein MacAllan oder Glenmorangie 18 wird einen vie...

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Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte, die sich besser für die Alterung eignet, aber gibt es allgemeine Richtlinien für das ideale Alter, oder ist sie s...

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Ich hatte eine Flasche Westvleteren XII in meinem Kühlschrank. Als ich einige andere Flaschen daneben stellte, stieß ich sie leicht an, und die Flasche...

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Ich habe ein wenig selbst gebraut (mit Freunden) und habe im Laufe der Jahre mehrere Mets hergestellt oder bei der Herstellung geholfen - genug, um die...

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Ich fand eine Flasche Sake im Keller meines Großvaters. Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.imgur.com...

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• sake

Auf vielen Seiten steht, dass Flaschen mit Vintage-Port wie Wein auf der Seite gelagert werden sollten, um ein Austrocknen des Korkens zu verhindern. I...

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Wenn ich die Würze sechs Monate lang in Weinfässern, z. B. aus Eiche, reifen lasse, bevor ich sie vergäre, würde das den Geschmack des Bieres verbesser...

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Kürzlich begegnete mir ein Bier, das völlig verdorben war und ein schreckliches Aroma hatte. Ich kostete einen kleinen Schluck, musste aber den Rest we...

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• abv

Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit mit Homebrewing und Homedistilling und habe einen Haufen nützlicher Informationen über alle Arten von Whis...

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• barrels

Ist einer von euch jemals in Fuller's Golden Pride gealtert? Ist er gut gealtert? Wie waren Ihre Erfahrungen damit? Um ehrlich zu sein, erinnere ich m...

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Ich denke, der Titel ist selbsterklärend, aber ich möchte hinzufügen: Macht es einen Unterschied, ob man es in einer Dose oder in einer Flasche reifen...

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