Die meisten Biere für den Massenmarkt haben ein Verfallsdatum und sind nicht mehr gut trinkbar, wenn seit ihrem Brauen zu viel Zeit vergangen ist, selb...
Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...
Flaschenkonditionierte Biere (wie viele Homebrews oder solche, die ausdrücklich als flaschenkonditioniert/vergoren gekennzeichnet sind) sollen, wie mir...
Ich habe einen zusätzlichen Raum in meinem Haus, den ich in einen "Bierkeller" umwandeln wollte, oder so viel Keller, wie ein oberirdischer Raum sein k...
Ein Freund kam gerade aus dem Urlaub in Litauen zurück und brachte mir eine Flasche gira (https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). Die Flasche ist jedoc...
Ich mache Met, 3 Pfund Honig, aufgefüllt auf 1 Gallone mit Champagnerhefe. Meine endgültige Gravität ist ~1,044. Es ist immer noch viel Zucker drin, ab...
Ich habe vor kurzem meine zweite Charge Bier hergestellt. Es ist ein Kürbisbier. Ich stelle fest, dass die Flaschen eine große Menge Sediment enthalten...