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Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Woran erkenne ich, ob sich ein Bier mit dem Alter verbessert?

Die meisten Biere für den Massenmarkt haben ein Verfallsdatum und sind nicht mehr gut trinkbar, wenn seit ihrem Brauen zu viel Zeit vergangen ist, selb...

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Sollten flaschenkonditionierte Biere nach dem Kauf schnell konsumiert werden und verändern sie den Geschmack noch eine Weile?

Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...

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Wie gießt man ein flaschenkonditioniertes Bier ein?

Flaschenkonditionierte Biere (wie viele Homebrews oder solche, die ausdrücklich als flaschenkonditioniert/vergoren gekennzeichnet sind) sollen, wie mir...

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Wie baue ich einen Bierraum/-keller?

Ich habe einen zusätzlichen Raum in meinem Haus, den ich in einen "Bierkeller" umwandeln wollte, oder so viel Keller, wie ein oberirdischer Raum sein k...

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Eine Plastikflasche Gira (Kwas) expandierte im Flugzeug: Was sind die möglichen Folgen?

Ein Freund kam gerade aus dem Urlaub in Litauen zurück und brachte mir eine Flasche gira (https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). Die Flasche ist jedoc...

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Wie viel Druck kann ein Flip-Top aushalten?

Ich mache Met, 3 Pfund Honig, aufgefüllt auf 1 Gallone mit Champagnerhefe. Meine endgültige Gravität ist ~1,044. Es ist immer noch viel Zucker drin, ab...

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Wie begrenze ich die Sedimentmenge in Flaschen?

Ich habe vor kurzem meine zweite Charge Bier hergestellt. Es ist ein Kürbisbier. Ich stelle fest, dass die Flaschen eine große Menge Sediment enthalten...

Bier, Wein und Spirituosen x1002

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