Тэг: brewing x68

Abgesehen davon, dass sie aus verschiedenen Zapfhähnen kommen, scheinen einige Biere dem Lagerbier sehr ähnlich zu sein (obwohl es eindeutig eine viel...

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• ale
• lager

Ich habe mich immer gefragt, was das stärkste Bier der Welt ist und wie es schmecken würde. Gibt es zuverlässige historische Aufzeichnungen über ein s...

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Wie wird alkoholarmes/kein alkoholisches Bier hergestellt? Ich gehe davon aus, dass das Bier normal hergestellt wird und der Alkohol dann entfernt wird...

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• brewing

Ich habe diese urbane Legende gehört, dass, als Guinness irgendwann die Brauanlage wechselte, die Leute anfingen, sich zu beschweren, dass das Bier sch...

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Ich habe von Bieren wie unserem einheimischen Marke (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) auf den Philippinen und dieses (http://rogue.com/beers...

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Ich sehe einige US-Biere, die dafür werben, dass sie nach dem "Deutschen Reinheitsgebot für Bier" brauen. Was ist das, und ist es auch heute noch aktue...

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• german-beers

Was ist der höchste Alkoholgehalt, den man erreichen kann, wenn man Bier auf natürliche Weise braut, ohne Zusatz von Alkohol? Ich weiß, dass viele sta...

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Wie stark wirkt sich das Wasser (Mineralien/Qualität/Destillat) auf ein Bier aus?...

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Flaschenbier unterscheidet sich deutlich von dem gleichen Etikettenbier, das vom Fass erhältlich ist. Wie unterscheidet sich Flaschenbier von Fassbier...

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Einige Biere werden als "Doppelbock" und andere als "Dreifachbock" eingestuft. Verdoppelungen scheinen etwas stärker (höherer APV) als der Durchschnitt...

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• brewing
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Einige Biere (z.B. Guinness) sind als "nicht für Veganer geeignet" gekennzeichnet. Was ist in dem Bier enthalten, dass dies der Fall ist?...

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Einer meiner Lieblingsstouts ist Oesterstout by the Schelde Brewery (http://www.scheldeb rouwerij.nl/onze_bie ren.aspx). Auf der Website heißt es: Wä...

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Ich habe einen Freund, der Zöliakie hat und nur glutenfreies Bier trinken kann. Wie in aller Welt wird es hergestellt?...

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Vor kurzem begann ich mich für geräucherte Biere zu interessieren. Vor ein paar Jahren gab es in Shiner eine Saison namens Smokehouse. Ich habe mich ni...

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Ich bin angenehm überrascht, eine kleine Auswahl von Trappistenbieren zu finden, die an einem Ort in der Innenstadt von Brisbane, Australien, zum Verka...

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Mikrobrauereien stellen weniger als 15.000 Fässer pro Jahr her, und Handwerksbrauereien stellen weniger als 6.000.000 Fässer pro Jahr her. Abgesehen v...

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Neulich sprach ich mit einem amerikanischen Freund und er erzählte mir, dass sie etwas haben, das "Light"-Bier genannt wird. Es sollte ein Light-Produk...

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Da die Briten dazu neigen, ihr Bier bei einer höheren Temperatur zu trinken als wir in den USA, sollte Bier, das nach englischem Stil gebraut wurde, au...

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Dornhainkopf macht IPAs mit den Bezeichnungen "60 Minuten", "90 Minuten" und "120 Minuten". Laut Wikipedia (https://en.wikipedi a.org/wiki/Dogfish_H ea...

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Es ist wieder einmal die Zeit des Jahres, in der Bier mit Kürbisgeschmack (und alles andere) seinen Weg in die Verkaufsregale findet... Ich habe mich...

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Vor einigen Tagen ging ich auf der Straße an einem Getränkeladen vorbei, wo ich einige Flaschen Absinth sah. Es gab grüne, rote und blaue Versionen, u...

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Diese Frage mag etwas weit gefasst sein, aber was ich zu verstehen versuche, ist im Allgemeinen, wie sich der Brauprozess und das anschließende Enderge...

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• style

Als Weihnachtsgeschenk erhielt ich von einem Verwandten ein echtes Anfänger-Set für Hausgebrautes, beschloss, ein Gebräu auszuprobieren, und folgte den...

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Ich genieße das Brauen und die damit verbundenen Herausforderungen. Ich bin Autodidakt und recht gut mit meinen süßen Bieren. Ich bin Südafrikaner und...

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Was genau ist an dem Brauprozess beteiligt, der ein Bier "sauer" macht? Ist es der Zusatz von bestimmten Milchsäure- oder Hefesäuren? Mir wurde bereits...

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Wird dies kommerziell praktiziert? Ich bin mir nicht sicher, ob es sehr gut skalieren würde, weil ich verstehe, dass diese Technik lange dauert (http...

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Ich mag saure Biere und bin neugierig, was sie sauer macht. Was ist der Prozess, der den Bereich des Sauren ergibt?...

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Bier variiert stark, und einer der auffälligsten Unterschiede beim Trinken ist der Karbonisierungsgrad. Welche Faktoren in der Zusammensetzung, dem Bra...

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Ich würde gerne mit diesem Hobby beginnen, aber ich weiß nicht, wie schwer es ist, es in einem Halbwüstenklima zu tun. Sollte ich einen Ort mit kühlen...

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Ich habe noch dieses (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_J apan) auf Wikipedia und einige kleine Artikel gelesen. Die Artikel haben meine Neugier...

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Ich frage mich das, weil ich diese Biersorten selbst brauen möchte....

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• hops

Wenn Sie Werbung für Bier sehen, werben einige von ihnen für Auszeichnungen, die sie bei verschiedenen Bierfestivals und/oder Wettbewerben gewonnen hab...

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Warum haben manche Biere einen hohen und manche einen niedrigen Alkoholgehalt? Kann der Alkoholgehalt für ein bestimmtes Gebräu verändert werden, und d...

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Während eines Gesprächs erwähnte ein Freund von mir etwas über untergärige Gärung und ich habe nicht ganz verstanden, was das war. Ich verstehe, wenn e...

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Welche Biersorte benötigt von allen Biersorten die meiste Zeit zur Herstellung?...

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Nach meinem Verständnis wird Met hauptsächlich aus Honig hergestellt und kann mit oder ohne Hopfenzusatz hergestellt werden. Gilt Met als eine Art Bier...

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Wenn es sich um handwerklich gebraute Biere handelt, die typischerweise ohne viele Konservierungsstoffe gebraut werden, wie lange muss ein Bier durchsc...

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Ich habe in letzter Zeit gehört, daß das deutsche Bier Warsteiner (http://www.warsteiner.com/) ~~das deutsche Reinheitsgebot (https://alcohol.stack...

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Die meisten leichteren Alkohole können destilliert oder konzentriert werden, um starke Liköre zu erhalten. Wein kann zu Cognac oder Branntwein destilli...

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Ich lebe in Deutschland und kenne mindestens 2 Leute, die es brauen. Aber warum sollten Sie das Risiko eingehen, wenn Sie einfach sehr gutes Bier in Ih...

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Ich versuche mir vorzustellen, welches in den USA gebraute Bier einem Weihenstephaner Hefeweissbier am ähnlichsten schmeckt......

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• foam

Ich bin ein Hopfenliebhaber, kürzlich fand ich eine der besten IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/), die ich je probiert habe Ich weiß nicht,...

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• hops

Ich braue gerade eine Charge Amber Ale und habe mich gefragt, ob es möglich wäre, während der Gärung etwas in die Würze zu geben, um den Geschmack zu v...

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Ich bin eine Broschüre über das Brauen durchgegangen, in der Single Turn, Double Turn und Triple Turn beim Brauen erwähnt werden. Es wurde jedoch nicht...

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• breweries
• craft-beers

Als Bierliebhaber habe ich im Laufe der Jahre Tausende von tollen Bieren genossen. Dabei habe ich eine ganze Menge über die Unterschiede zwischen den B...

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Ich gehöre zu den Menschen, die fast meine ganze Energie in andere Dinge als das Brauen stecken. Und doch tue ich es immer noch ein wenig. Deshalb habe...

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• carbonation
• cider

Ich habe über den Sommer ein Kit von Northern Brewer gekauft. Dieser Bausatz enthält den Malzextrakt und die Körner (hauptsächlich für die Farbe). Ich...

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Lagerbiere (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) wurden traditionell in den kälteren Monaten hergestellt und in Höhlen gelagert (gelagert). Da Lagerb...

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• lager

Ich unterhalte seit langem Klatsch und Tratsch von selbsternannten "Bierkennern", dass das Guiness, das ich trinke, nicht wirklich in Irland gebraut wi...

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Während wir uns beim Brauen im Allgemeinen auf Glukose, Saccharose und Fruktose konzentrieren, gibt es viele Zucker (https://en.wikipedia.org/wiki/Li...

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Ich habe einen Haufen spezieller Körner gefunden, die ich für ein Bier vorgesehen hatte, aber an die Zeit verloren habe. Sie haben in braunen Papiertüt...

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Wenn Sie in der Zeit zurückgehen und sich sagen könnten, Sie sollten ein bestimmtes Buch über Bier lesen, welches Buch wäre das?...

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Kann mir jemand sagen, ob sich der US-Markt Becks an die aktuelle Definition des Reinheitsgebotes hält und welche Körner verwendet werden? Ich frage,...

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• german-beers

Wenn man durch ein Brauereibedarfsgeschäft geht, sieht man eine Vielzahl von Hefen. Ebenso findet man eine Vielzahl von Hefen, wenn man durch ein Lebe...

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• yeast

Diese Kirschen in Dosen ohne Zusatzstoffe sind in ihrem eigenen Saft verpackt und verwässert. Früher habe ich diesen Saft beim Trinken nur drei Tage la...

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• yeast
• fermentation

War nur neugierig, wie die Herstellung von Bier erfolgt. Kann man es auch zu Hause herstellen?...

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• production

Ich mache oft Wein aus Bausätzen. Ich bin ein bisschen gelangweilt vom Geschmack und würde ihn gerne rauchig und eichig schmecken lassen. Wie kann ich...

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Ich bin immer mehr daran interessiert, mein eigenes Bier zu brauen und aufgrund von Platzüberlegungen denke ich, dass eine 1-Gallonen-Größe meine ideal...

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Welcher Wein wird aus Rosinen und nicht aus Trauben hergestellt? Was wäre der Nährstoffgehalt von Wein aus Rosinen anders als der von Trauben? Wie würd...

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Das erste Mal, als ich eine Charge Bier machte, sagte der Typ, dass man Wein-Desinfektionsmittel verwenden könnte, um die Flaschen zu reinigen (kann ma...

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Ich denke darüber nach, mein eigenes Bier zu brauen und bin daran interessiert, einige wiederverwendbare Etiketten mit Klebeetiketten herzustellen - di...

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In der Werbung sieht man bei bestimmten Bieren, dass sie bei verschiedenen Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurden oder andere Auszeichnung...

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Gibt es historische Fälle, in denen tatsächliche Kriegsgefangene (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_war) während ihrer Gefangenschaft bei kr...

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Wie in der Frage vollständig gefragt, gibt es irgendwelche Alkoholrezepte, die Pilze enthalten?...

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Ist ein schwarzes Lagerbier wirklich ein Lagerbier (in Bezug auf Hefe und Brauzeit)? Kann ich einfach das einwerfen, was ein gutes Starkbier ergibt, ab...

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• schwarzbier

Pasteurisieren ist eine häufige Aufgabe bei industriellen Brauereien. Im Zusammenhang mit dem Hausbrauen stellen sich jedoch folgende Fragen: Ist es m...

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Ich möchte Bier brauen und frage mich, bei welcher Temperatur ich es gären lassen soll? Ich möchte Ales wie IPA und Pale Ale brauen. Welchen Unterschi...

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Ich habe vor kurzem meine zweite Charge Bier hergestellt. Es ist ein Kürbisbier. Ich stelle fest, dass die Flaschen eine große Menge Sediment enthalten...

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