Ich habe kürzlich ein paar Flaschen mit scheinbar interessanten Gebräuen aus Hitachino (http://hitachinonest.com/) mitgenommen, weil ich daran intere...
Ich habe mir eine Frage über die Verwendung von Flachbier durchgelesen ( [ Gibt es eine gute Verwendung für Bier, das zu lange in meinem Brummbären ges...
Ich habe vor kurzem einen Haufen Flaschen mit scheinbar interessanten Gebräuen von Hitachino (http://hitachinonest.com/) abgeholt, weil ich daran int...
Bier variiert stark, und einer der auffälligsten Unterschiede beim Trinken ist der Karbonisierungsgrad. Welche Faktoren in der Zusammensetzung, dem Bra...
Als ich versuchte, Bier in meiner Wohnung zu brauen, verlangten das Set und die Anleitung, dass die Karbonisierung durch Zugabe von Karbonisierungstro...
Gibt es Informationen darüber, wie sich die co2- und n2-Gehalte in einer mit einer 30/70-Mischung (co2/n2 bzw. co2/n2) unter Druck gesetzten Keg-Reihe...
Ich habe etwas Selbstgebranntes, das wirklich überkohlensäurehaltig ist (bevor ich von Zünden von Zuckerrechnern (https://www.google.com/search?q=pri...
Ich gehöre zu den Menschen, die fast meine ganze Energie in andere Dinge als das Brauen stecken. Und doch tue ich es immer noch ein wenig. Deshalb habe...
Mein Freund bestellte ein Wells-Bananenbrot-Bier, und uns allen dreien schmeckte das Bier flach (kohlensäurehaltig). Sie brachte das Bier zum Barkeeper...
Oder müssen alle Biere in Fässern (oder vorher) karbonisiert werden? Mein Bier karbonisiert nicht richtig und ich würde gerne eine Möglichkeit finden,...
Ich mache Met, 3 Pfund Honig, aufgefüllt auf 1 Gallone mit Champagnerhefe. Meine endgültige Gravität ist ~1,044. Es ist immer noch viel Zucker drin, ab...