Tag: craft-beers x22

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Was ist ein gutes (neutrales) Probebier, das man mit einem Sensorik-Trainingskit verschütten kann?

Ich habe kürzlich ein Sensorik-Trainingskit beim Siebel-Institut bestellt. Kurz gesagt, Glasfläschchen mit flüssigen, isolierenden Aromastoffen (einsch...

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Was sind die wirklichen Unterschiede zwischen Gerstenwein und Altbier?

Was sind neben dem ABV-Wert die genauen Unterschiede zwischen diesen beiden starken Biersorten. Ich habe viele von ihnen verkostet und der Unterschied...

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Warum darf Sam Adams Bier mit hohem ABV in mehreren US-Bundesstaaten nicht verkauft werden?

Nicht einmal im Vergleich zu Absinth, sogar SKYY Wodka hat ein höheres ABV, und wir wissen, dass das überall so ist. Das Endergebnis ist ein Bier mit...

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Was sind die Unterschiede zwischen Pale Ale (PA), India Pale Ale (IPA) und American Pale Ale (APA)?

Ich frage mich das, weil ich diese Biersorten selbst brauen möchte....

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Warum verändert sich der Biergeschmack beim Transport mit dem Flugzeug?

Ich habe Folgendes beobachtet. Als ich in Brasilien war, trank ich etwas handwerklich hergestelltes Bier, das mir schmeckte. Ich kaufte einige Flaschen...

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Welche Faktoren führen zu Unterschieden zwischen kanadischem und amerikanischem Craft Beer?

Ich habe die meiste Zeit meines Lebens an der kanadischen Grenze gelebt, direkt neben den USA. In den letzten 5 Jahren ist mir aufgefallen, dass viele...

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Wie soll ich meine Mutter davon überzeugen, dass mein Bier kein Gift ist?

Vor kurzem habe ich mir ein Mr. Beer DIY Northwest Pale Ale Beer Brewing Kit besorgt, und als ich meiner Mutter erzählte, dass ich ein selbst gebrautes...

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Wo kann man in Europa US-amerikanisches Kunsthandwerksbier kaufen, das in andere EU-Länder verschifft wird?

weiß jemand, wo man US-amerikanisches Kunsthandwerksbier in Europa kaufen kann. Welche Geschäfte/Websites verkaufen US-Craft-Bier und werden es in ande...

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Gibt es südkoreanische Biere, die in Flaschen abgefüllt werden?

Gibt es südkoreanische Brauereien, die ihre Biere in Flaschen abfüllen? Bonusfrage: Wo (in Seoul) kann mein Freund welches bekommen?...

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Was bedeutet Single Turn, Double Turn und Triple Turn beim Brauen?

Ich bin eine Broschüre über das Brauen durchgegangen, in der Single Turn, Double Turn und Triple Turn beim Brauen erwähnt werden. Es wurde jedoch nicht...

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Wie messe ich den Zuckergehalt von gebrauten Bieren?

Ich möchte den Zuckergehalt von mehreren gebrauten Bieren messen. Welches Gerät ist dafür am besten geeignet (z.B. Brix-Aräometer) und wie genau wäre d...

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Können alle Zucker zum Brauen verwendet werden?

Während wir uns beim Brauen im Allgemeinen auf Glukose, Saccharose und Fruktose konzentrieren, gibt es viele Zucker (https://en.wikipedia.org/wiki/Li...

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Gibt es italienische Handwerksbiere?

Ich verbringe meinen Sommer in Florenz, Italien. Ich bin bereits seit einer Woche hier und habe seitdem festgestellt, dass sie viel lieber Wein trinken...

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Verschlossene Bierdose fühlt sich nicht voll an

Ich habe eine Dose mit lokalem Craft Brew von einer kleinen Brauerei, die etwas "nachgibt", wenn ich sie auspresse. Laut der Dose wurde sie vor etwa ei...

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Hat das Craft-Bier mehr Nährwerte als normales Bier?

Ich habe mich gefragt, ob das Craft-Bier mehr Nährwerte (Vitamine und so weiter) hat als normales und billiges Bier?...

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Bierladen in der Bretagne (Bretonischer Bierkeller in der Bretagne)

Ich bin auf der Suche nach einigen Geschäften mit großer (100+) Auswahl an Bieren aus der Bretagne. Ich habe zwei etwas unterschiedliche Ziele: (1) e...

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Einzigartiges und wertvolles Geschenk für Trinker?

Ich möchte einem engen Freund ein einzigartiges und denkwürdiges Geschenk machen, das mit Alkohol zu tun hat (seine Bedingung). Er mag besonders gerne...

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Craft-Biere und Mikrobrauereien in Melbourne?

Es gibt mehrere Listen online für Craft Brews in Melbourne, Australien: https://foursquare.c om/top-places/melbou rne/best-places-craf t-beer (https://...

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Da Hefe ein Pilz ist, gibt es auch Alkoholrezepte, die Pilze enthalten?

Wie in der Frage vollständig gefragt, gibt es irgendwelche Alkoholrezepte, die Pilze enthalten?...

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Ist das Herkunftsland eines Bieres immer dasselbe wie das Herkunftsland des Brauers?

Ich bin dabei, eine Craft-Bier-Anwendung zu erstellen, die eine Menge Informationen über Biere enthalten wird. Nun überlege ich bei der Modellierung d...

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Brauen: Bei welcher Temperatur sollte ich Ale-Bier gären?

Ich möchte Bier brauen und frage mich, bei welcher Temperatur ich es gären lassen soll? Ich möchte Ales wie IPA und Pale Ale brauen. Welchen Unterschi...

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Existiert ein nüchterner Schotte wirklich?

Existiert ein nüchterner Schotte wirklich? Ich bin seit kurzem verrückt nach schottischer Kultur, Akzent, Land... Mir ist aufgefallen, dass jeder sch...