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Tag: hops x16

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Was ist ein Citra-Hopfen, und wie unterscheidet er sich von anderem Hopfen?

Neulich wurde mir ein Bier angeboten, das angeblich aus Citra-Hopfen hergestellt wurde. Was ist Citra-Hopfen? Warum sollte es mich interessieren, dass...

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Wie kann ich lernen, den Geschmack und das Aroma der verschiedenen Hopfensorten zu erkennen?

Hintergrund: Letzte Woche trank ich eine New Belgium "Tour de Fall" und dachte über den Hopfen nach, den ich im Abgang verkostete. Für mich war Hopfen...

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Dry Hopping versus reguläres Hüpfen

Was ist der Unterschied zwischen Dry Hopping und regulärem Hüpfen, und zwar sowohl im Hinblick auf den Produktionsprozess als auch auf den Geschmack? I...

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Ist Bier schlecht für Hunde

Ich habe gelesen, dass roher Hopfen schlecht für Hunde sein kann und irgendwie Hyperthermie verursacht. Aber ist Bier, wenn es einmal gebraut ist, auch...

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Welche Verwendung hat Hopfen außerhalb des Brauens?

Hat (oder hatte) Hopfen irgendeine Verwendung außerhalb des Bierbrauens? In der Frage zur Datierung der ersten modernen Biere (https://alcohol.stacke...

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Hat Heinrich VIII. wirklich den Hopfen verboten?

Ich habe kürzlich Stephen Buhners "Sacred and Herbal Healing Beers" gelesen, in dem er behauptete, dass Hopfen in der Renaissance eine ziemlich neue Ar...

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Was sind die IBUs (Bitterkeitseinheiten) gemeinsamer Lager? Und was sind Hopfeninhaltsstoffe?

Diese beiden Dinge würden mich interessieren: (1): Wie hoch sind die IBUs (Bitterkeitseinheiten) gewöhnlicher Lagerbiere: z.B. Stella, Kronenbourg, Fo...

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Sind einige Biere 'zu hopfen'?

Hopfenhaltige Biere scheinen derzeit Modeerscheinungen zu sein. Es scheint, dass einige Brauereien Bier mit dem einzigen Ziel herstellen wollen, so ho...

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Nährwert von Hopfen?

Da Biere mit Hopfen hergestellt werden, welchen Nährwert hat der Hopfen für den menschlichen Körper, wenn Bier getrunken wird?...

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Beeinflussen das Klima und die Anbaubedingungen des Hopfens den Geschmack eines Bieres, wie beim Wein?

Sie werden oft hören, dass Wein in Bezug auf das Klima, den Boden usw. des Weinbergs diskutiert wird. Die Begriffe "Weine der Neuen Welt" und "Weine de...

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Alternative Möglichkeiten, die Auswirkungen von Inhaltsstoffen zu erkennen

Meine erste Charge Bier war sehr kompliziert mit vielen verschiedenen Zutaten und um ehrlich zu sein, war ich mir nicht einmal sicher, was genau ich da...

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Der Geschmack von Hopfen, Malz

Wenn ich Bier trinke, schmecke ich einen bitteren, dann einen leicht süßlichen, dann einen irgendwie nachklingenden Geschmack von etwas. Ich bin neugie...

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Techniken, um Bier mit Hopfen Geschmack und Aroma zu verleihen

Ich bin ein Hopfenliebhaber, kürzlich fand ich eine der besten IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/), die ich je probiert habe Ich weiß nicht,...

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Gibt es eine vollständige Liste von Hopfen auf der ganzen Welt?

Gibt es eine vollständige Liste von Hopfen auf der ganzen Welt? Zurzeit sammle ich sie nur, wenn ich trinke, und frage die Brauereien oder Kneipenbesi...

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Wie genau heißt dieser Prozess der Hopfenzugabe?

Anstatt einen Hopfenbeutel als letzten Sud zu verwenden, habe ich einfach ein paar Hopfenpellets direkt in die Würze gegeben. Das ergab einen ganz ande...

Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

Zwischenmenschliche Beziehungen x489

Fragen und Antworten für Menschen, die ihre zwischenmenschlichen Kommunikationsfähigkeiten verbessern wollen.

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