Verschiedene Kleinbrauereien stellen Schokoladenstuck her, das tatsächlich in unterschiedlichem Maße nach Schokolade schmeckt. Enthält es wirklich Scho...
Ich habe diese urbane Legende gehört, dass, als Guinness irgendwann die Brauanlage wechselte, die Leute anfingen, sich zu beschweren, dass das Bier sch...
Nachdem sich mein Geschmack an die Aromen von IPAs angepasst hatte, war eines meiner Lieblingsbiere He'brew Brew's Bittersweet Lenny, das, wie sich her...
Verschiedene Biere und verschiedene Arten der Lagerung führen dazu, dass beim Einschenken unterschiedliche Schaummengen entstehen, von fast gar keinen...
Vor einigen Tagen ging ich auf der Straße an einem Getränkeladen vorbei, wo ich einige Flaschen Absinth sah. Es gab grüne, rote und blaue Versionen, u...
Weißbier ( witbier (http://en.wikipedia .org/wiki/Wheat_beer #Witbier)" auf Niederländisch) ist eine typisch niederländisch/belgische Sache, aus Unters...
Was genau ist an dem Brauprozess beteiligt, der ein Bier "sauer" macht? Ist es der Zusatz von bestimmten Milchsäure- oder Hefesäuren? Mir wurde bereits...
Die Grande Chartreuse (https://en.wikipedi a.org/wiki/Grande_Ch artreuse), nördlich der Stadt Grenoble, Frankreich, stellt seit 1737 Chartreuse her und...
Heracleum (https://en.wikipedi a.org/wiki/Heracleum _(plant)) oder Kuh-Pastinaken sind Pflanzen aus hohen Breitengraden, die beim Menschen schwere Entz...