Ich würde gerne einen Keller für den Weinausbau zu Hause kaufen, aber ich weiß nicht, ob Weiß- und Rotwein im selben Keller aufbewahrt werden können....
Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte, die sich besser für die Alterung eignet, aber gibt es allgemeine Richtlinien für das ideale Alter, oder ist sie s...
In Deutschland ist es Tradition, im Winter warmen Wein namens Glühwein zu trinken, vor allem in den Wochen vor Weihnachten. Weitere Zutaten sind (unter...
Meine Frau trinkt gerne Moscato und Stella Rosa, aber sie berauschen sie nicht. Ich muss ihr gelegentlich (offensichtlich wissentlich) Whisky in ihre D...
Ich habe eine einfache Frage. Wenn Sie Wein probieren oder über Wein lesen, begegnen Ihnen alle möglichen Geschmacksrichtungen: Butter, Kirsche, Thymia...
Ich suche eine Rotweinempfehlung. Das Roman Rituale (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual) der katholischen Kirche hat einen besonderen Segen,...
Vor einer Woche waren es 100 Grad Fahrenheit und ich habe keine AC. Das Ergebnis: meine neu geöffnete 1,5-Liter-Flasche Merlot wurde schlecht. Also ka...
Wie erhält man eine spezifische Empfehlung für einen solchen Wein? Ich habe diese Beschreibung gesehen, weiß aber nicht, welcher Wein das sein könnte....
Seit kurzem mache ich ein Spaghetti-Gericht, bei dem der Wein die Hauptrolle spielt. Die Spaghetti werden in einer Sauce (mit deren Zubereitung ebenfal...
Wie jeder weiß, soll man Rotwein vor dem Trinken atmen lassen. Ich mache das jedes Mal, aber ich verstehe nicht wirklich, warum. Was macht es, einen R...
Ich bin auf der Suche nach Wein, der ähnlich wie georgischer roter halbsüßer Rotwein Kindzmarauli (https://en.wikipedi a.org/wiki/Saperavi# Kindzmaraul...
Ich weiß, dass Weißweine in der Regel gekühlt und trockenere oder vollmundige Rotweine bei Raumtemperatur serviert werden. Für ein bevorstehendes Treff...
Welche Lebensmittel passen gut zu Schwarzwein? Schwarzwein ist in Wirklichkeit ein sehr, sehr dunkler Rotwein, und ich würde gerne wissen, was gut zu...
Ich habe etwas Sangria für eine Party gemacht - spanischen Rotwein, Brandy, Triple Sec, Pfirsichschnaps, Orangenscheiben, Zitronenscheiben, Erdbeeren,...
Ich möchte ein Treffen rund um den italienischen Wein organisieren, aber ich habe mehrere Fragen im Kopf. Ich lese viele Seiten in diesem großen Web,...
Ich habe diese Cooper and Thief-Flasche (https://www.cooperandthief.com/). Dem Etikett nach handelt es sich um eine Mischung von Rotweinen, die in Bo...
Ich habe viel gelesen, dass eine geöffnete Weinflasche etwa 3 bis 7 Tage halten kann, wenn sie gut im Kühlschrank aufbewahrt wird, aber ich möchte wiss...
Wenn wir an rotes Fleisch denken, denken wir meist an eine schwere Mahlzeit, richtig? Nun, das ist irgendwie das, wofür Rotwein in der Weinwelt steht.....
Ich habe eine Flasche, die schon eine Weile geöffnet bei Raumtemperatur steht und etwas sauer geworden ist. Wie mache ich daraus Essig? Wie lange dau...
Khvanchkara ist ein Rotwein aus Aleksandrouli, Mujuretuli Trauben aus einer Region mit dem gleichen Namen in Georgien. Wie in Wikipedia (https://en....
Wie können wir die Tannine, die bei der Herstellung von verschiedenen Weinen wie Weißwein und Rotwein verwendet werden, auf der Basis von Holztanninen...
Geräucherte Weine gibt es seit der Römerzeit. Tatsächlich besaßen die Römer eine spezielle Kammer zum Räuchern von Weinen, ein fumarium (https://en.w...
Ist es seltsam, dass ich meine Rotweine leicht gekühlt mag? Oder ist das normal? Ich höre ständig, dass wir Rotweine bei "Zimmertemperatur" trinken sol...
Vor etwa 10 Jahren hatte ich einen Cabernet, der trocken war, aber einen süßen Abgang hatte. Ich habe versucht, herauszufinden, welcher Wein das war u...