Tag: serving x33

Besonders beim Ausschank von Bier, wie z.B. Guinness, ist es umstritten, dass der Ausschank der wichtigste Aspekt ist. Das verstehe ich aufgrund der Sc...

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• serving
• pouring

Ich verstehe, dass Öffnungen eines Glases es ermöglichen, dass das Aroma den Geschmack bereichert. Kürzlich hatte ich jedoch Kwak in dem empfohlenen Gl...

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• serving
• flavor
• glassware

Ich war bei einem Picknick, bei dem uns jemand ein Fass Bier brachte. Sie ließen das Fass und den Zapfhahn stehen und baten uns, Spaß zu haben, und gin...

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• serving
• keg

In letzter Zeit tauchen im Internet immer wieder Verweise auf den Begriff "Cicerone" auf; in der Regel werden sie als "Biersommelier" bezeichnet und da...

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• serving
• cicerone
• restaurants

Wir sind daran gewöhnt, Blasen in einem Glas Bier aufsteigen zu sehen, aber Blasen in Guinness scheinen gegen die Regeln zu verstoßen. Gehen die Blase...

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• serving

Ich war schon immer ein Fan von "je kälter, desto besser". Ich verwende gerne ein Glas, das in den Gefrierschrank gestellt wurde. In diesem Szenario i...

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• serving
• temperature

Wenn ich in einer Bar unterwegs bin, sehe ich immer Flaschen mit Ale oder Ale an einer Pumpe, aber ich habe noch nie eine Bar gesehen, die Ale aus eine...

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• serving
• preparation-for-drinking

Ich habe gestern Abend eine 6er-Packung Shock Top gekauft und auf der Packung steht der Vorschlag, ein Getränk herzustellen, das sie "Choc-Top" nennen....

• 7
• serving
• beer-cocktails

Ich habe etwas Selbstgebranntes, das wirklich überkohlensäurehaltig ist (bevor ich von Zünden von Zuckerrechnern (https://www.google.com/search?q=pri...

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• serving
• carbonation
• foam
• head

Während ich in meinem Lokal unterwegs bin, probiere ich immer wieder gerne neue Biere aus, und als ich ein paar verschiedene Biere probierte, fiel mir...

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• ale