Ich habe gelegentlich Diskussionen über "saures Malz" in Hausbrauerei-Foren gesehen. Worum handelt es sich dabei? Gibt es im Handel erhältliche saure M...
Was genau ist an dem Brauprozess beteiligt, der ein Bier "sauer" macht? Ist es der Zusatz von bestimmten Milchsäure- oder Hefesäuren? Mir wurde bereits...
Das ist eine dumme Frage, nicht wahr? Ich möchte nicht mehr als das schreiben, aber dieser dumme Stackoverflow-Algorithmus ließ mir keine andere Wahl....