Tag: taste x105

Ich verstehe den grundlegenden Unterschied bei Weingläsern: Rotweingläser sind so geformt, dass ein Teil des Aromas im Glas bleibt, während Weißweine d...

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• glassware
• taste
• aroma

Wird Bier nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich schlecht? Ich habe gehört, dass ich Bier auch nach dem Ablaufdatum trinken darf, aber ist es sich...

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• taste
• health
• preservation

Ich habe mich immer gefragt, was das stärkste Bier der Welt ist und wie es schmecken würde. Gibt es zuverlässige historische Aufzeichnungen über ein s...

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• brewing
• taste
• history
• alcohol-level

Ich habe ein Knospenlicht im Kühlschrank eines Freundes, das das Datum 14. Mai 2007 trägt. Ich habe von Leuten gehört, die Bier nach dem angegebenen Da...

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• taste

Diese Frage fiel mir ein, als ich die über Glühbier (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/597/are-there-a ny-beer-styles-that- are-best-enjoyed-...

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• taste
• gas

Ich weiß von dieser Frage (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/212/what-is-bei ng-doubled-or-triple d-in-a-doublebock-tr iple-bock), dass Doppel...

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• taste
• style
• tripel

Manche Biere schmecken bei Nitro vs. CO2 anders. Ich bin sicher, dass sich dahinter eine Wissenschaft verbirgt. Warum sollte man das eine dem anderen v...

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• taste
• serving
• keg

Wie stark wirkt sich das Wasser (Mineralien/Qualität/Destillat) auf ein Bier aus?...

• 17
• brewing
• taste
• water

Kürzlich erhielt ich ein "Gnarly Oak"-Braupaket. Drei 22-Unzen-Biere und ein Glas. Auf den Bieren stehen jedoch einige Abkürzungen und Zahlen, die ich...

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• taste
• style

Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...

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• taste
• aging
• bottle-conditioning

Wenn ich das, was ein Bier bietet, richtig einschätzen will, wie schmecke ich das Bier richtig, um alle Nuancen im Aroma, im Geschmack und im Nachgesch...

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• taste
• cicerone

Ich habe gehört, dass man bei einem richtigen Bierglas niemals eine Spülmaschine benutzen sollte, da dies die Kopfhaltung negativ beeinflussen kann. Is...

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• taste
• glassware

Bei der Verkostung von Wein wird oft vorgeschlagen, dass die Verkoster den Wein nicht schlucken, sondern einfach nach Bedarf probieren und dann in eine...

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• taste

Zum Beispiel vom Etikett von Uintas Crooked Line Labyrinth Black Ale: Aromen werden verstärkt, wenn sie kühl und nicht kühl serviert werden. Wie beei...

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• taste
• temperature

Wenn Sie eine Weinverkostung veranstalten, ist es üblich, den Gaumen mit Wasser und eventuell mit einfachen Crackern oder Baguettes zu klären. Ist es...

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• aroma
• taste

Fast alle Biere, insbesondere die Lagerbiere, die ich in Ex-Sowjet-Ländern getrunken habe, haben einen leichten Honiggeschmack. Ich bin sicher, dass di...

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• taste

Einige meiner College-Freunde erzählen mir gerne, dass das Bier durch das Kühlen, das anschließende Herausnehmen (damit es sich erwärmen kann) und das...

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• taste
• temperature

Hintergrund: Letzte Woche trank ich eine New Belgium "Tour de Fall" und dachte über den Hopfen nach, den ich im Abgang verkostete. Für mich war Hopfen...

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• taste
• hops
• drinking

Ich sah einen Kommentar, der diese Frage stellte hier (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-goo...

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• serving
• taste
• competition

Ich habe den Geschmack von Guinness noch nie gemocht, weder vom Fass noch aus der Dose. Aber ich habe gehört, dass es in Irland viel besser schmeckt, u...

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• taste

Da die Briten dazu neigen, ihr Bier bei einer höheren Temperatur zu trinken als wir in den USA, sollte Bier, das nach englischem Stil gebraut wurde, au...

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• brewing
• temperature
• taste

Wenn Sie eine Flasche Whisky öffnen und sie, sagen wir, nicht innerhalb eines Jahres austrinken. Verändert sich der Geschmack in dieser Zeitspanne? Wen...

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• taste
• storage
• whisky

Ich bin mir sehr wohl bewusst, dass Bier in Europa üblicherweise warm getrunken wird. Aber gibt es, abgesehen vom Glühbier, auch Biersorten, die man he...

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• taste
• style
• temperature

Ich trinke Tee. Ich hatte mir überlegt, etwas hineinzutun. Welchen guten Alkohol kann ich in den Tee tun?...

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• taste
• recommendations
• drinking

Jeder weiß, wie man Bier trinkt, aber es scheint eine erworbene Fähigkeit zu sein, verschiedene Geschmacksrichtungen unterscheiden (und artikulieren) z...

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• taste

Gibt es einen Unterschied, wenn wir die klassische Kühlung des gesamten Fasses : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg und...

• 9
• taste
• draught
• head

Warum sind Doppel-IPAs tendenziell süßer als reguläre IPAs? (Ich persönlich denke dabei an Ninkasi's Tricerahops und Saint Archer's Double IPA)....

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• taste
• ipa

Ich habe mich gefragt, ob es bestimmte Kombinationen von Bier und Essen gibt, die perfekt zusammenpassen. Nach meiner eigenen Erfahrung habe ich festge...

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• taste
• pairing

Ich habe von etwas namens "Gruit" gehört, das anscheinend manchmal beim Bierbrauen verwendet wird. Was ist das? Warum gibt es nur sehr wenige Biere au...

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• taste
• history
• specialty-beers

Ich mag saure Biere und bin neugierig, was sie sauer macht. Was ist der Prozess, der den Bereich des Sauren ergibt?...

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• taste
• brewing
• sour-beer

Ich weiß, dass es bestimmte Wörter gibt, die Experten verwenden, wenn sie über Wein sprechen. Kategorien des Geschmacks, der Farbe usw. Dies ist natür...

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• terminology
• taste

Einen G&T habe ich immer genossen. Ich habe meine Lieblingsmarken, nicht nur von Gin, sondern auch von Tonic. Aber ich habe bemerkt, dass es jetzt eine...

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• flavor
• taste
• gin

Wie die meisten von Ihnen hier genieße ich Bier sehr gerne. Wie kann ich die verschiedensten Biersorten probieren, ohne sie kistenweise zu kaufen oder...

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• taste
• style
• specialty-beers
• flavor
• united-states

Ich habe kürzlich ein Sensorik-Trainingskit beim Siebel-Institut bestellt. Kurz gesagt, Glasfläschchen mit flüssigen, isolierenden Aromastoffen (einsch...

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• taste
• flavor
• lager
• craft-beers

Ich habe viele Biere gesehen, die verkorkt wurden, und ich kann die Bedeutung nicht wirklich verstehen. Als ich versuchte, es nachzuschlagen, fand ich...

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• taste
• storage
• bottling
• quality

Ich weiß, dass Dubbels als starke Biere gelten, aber was kann ich erwarten, wenn ich eines davon probiere? Was sind ihre charakteristischen Eigenschaf...

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• taste
• style
• dubbel

Ich habe mich gefragt, ob es wirklich einen Unterschied im Geschmack gibt, wenn man das gleiche Bier aus einem Glas, einer Flasche und einer Dose trink...

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• taste
• glassware
• bottles
• cans

Welche sauren Biere wären ein guter Ausgangspunkt für jemanden, der helle Biere und ein zu starkes Geschmacksprofil geniesst und diese vielleicht zuers...

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• taste

neige ich zu dunkleren Bieren, typischerweise Stouts und Porters. Guinness ist meine übliche Wahl, wenn ich in einer Bar oder einem Restaurant bin, ab...

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• taste
• style
• stout
• lager
• recommendations

Ich weiß, dass es solche Biere gibt, die Früchte verwenden und dann Bier mit zuckerhaltigem Geschmack hinterlassen, zum Beispiel belgische Hörgaaden mi...

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• taste
• ingredients

Warum haben manche Biere einen hohen und manche einen niedrigen Alkoholgehalt? Kann der Alkoholgehalt für ein bestimmtes Gebräu verändert werden, und d...

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• brewing
• taste
• alcohol-level

Gibt es einen traditionellen oder historischen Grund (Gründe), warum Menschen Salz in ihr Bier tun würden, wenn sie es trinken oder einfach ein gesalze...

• 7
• taste
• specialty-beers

Einige Brauereien sind großartig und freundlich genug, Informationen wie ABV, IBU und sogar SRM direkt auf dem Etikett jedes von ihnen vertriebenen Bie...

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• taste
• ibu

Wenn Sie Werbung für Bier sehen, werben einige von ihnen für Auszeichnungen, die sie bei verschiedenen Bierfestivals und/oder Wettbewerben gewonnen hab...

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• brewing
• taste
• competition

Warum schmeckt Beck's bitterer als Heineken? Liegt es am Zuckergehalt?...

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• taste

Ich trinke seit Jahren nicht mehr. Und im letzten Monat habe ich eine kleine Auswahl an Bieren probiert, aber alle hatten einen Geschmack, den ich nich...

• 7
• taste
• terminology
• german-beers

Warum wird dem Alchemisten Heady Topper empfohlen, "aus der Dose zu trinken"? Gibt es auch andere Biere, die ebenfalls aus der Dose getrunken werden "s...

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• taste

Ich habe einen Freund, der sich nie wirklich für Bier interessiert hat. Irgendwas daran schmeckt ihr einfach nicht, denke ich; trotzdem ist sie immer n...

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• taste
• flavor

Welche alkoholischen Produkte passen zu einer bestimmten Kaffeesorte? Ich genieße gelegentlich den einen oder anderen Irish Coffee (https://en.wikip...

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• taste
• recommendations
• drinking

Gibt es einen Bierwettbewerb (oder eine Rangliste), der weithin als der "Superbowl" der Bierwettbewerbe anerkannt ist? In dem Sinne, dass der Gewinner...

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• taste

Bier (mit Ausnahme von Glühbier) schmeckt am besten, wenn es gekühlt ist. Aber manchmal kann es auch zu viel Kühlung geben, z.B. wenn man Bier mit auf...

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• taste

Die Plage Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) des 19. Jahrhunderts verwüstete die Rebstöcke in Europa. Doch Charles Valentine Riley...

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• taste
• history
• wine

Wie kann ich den Geschmack einer billigen Flasche Schaumwein verbessern? Mir sind selbst ein paar Ideen eingefallen, aber statt sie zu verschwenden, wo...

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• taste
• wine

Ich hatte bereits Erfolg bei der Herstellung eines Guinness-Kuchens http://www.nigella.c om/recipes/view/choc olate-guinness-cake- 3086 (http://www.nige...

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• taste
• stout
• cooking

Ich habe vor kurzem begonnen, etwas über Bier zu lernen, und plötzlich bemerkte ich, dass mir schon seit einiger Zeit immer ähnliche Biersorten auf unt...

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• taste
• style
• serving
• glassware
• pairing

Als Bierliebhaber suche ich nach Apps, um die verschiedenen Biere, die ich probiere, aufzuzeichnen. Gibt es ein vivino (http://www.vivino.com/app/) f...

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• taste
• varieties

Manche Getränke passen zu verschiedenen Lebensmitteln. Weißwein zu Fisch, Rotwein zu ... Gibt es Getränke- und Raucherkombinationen, die zu den Geschma...

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• taste
• recommendations

Ich bin auf der Suche nach neuen Bieren, die ich ausprobieren möchte und die eine große Vorliebe für eine Vielzahl von Red Ales haben. Einige meiner li...

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• taste
• style
• recommendations

Bier wird in Deutschland üblicherweise in Kunststoffflaschen abgefüllt. Hat das Trinken von Bier aus Kunststoff einen negativen Einfluss auf den Bierge...

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• bottling
• taste

Ich versuche mir vorzustellen, welches in den USA gebraute Bier einem Weihenstephaner Hefeweissbier am ähnlichsten schmeckt......

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• taste
• brewing
• recommendations
• german-beers
• foam

hatte ich ein paar Samuel Adams "one-off" Biere erworben, insbesondere "The Vixen (Stout)", "Merry Mischief (Lebkuchen Stout)", "Griffin's Bow (Gersten...

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• taste
• storage
• serving
• temperature
• flavor

Wenn ich Bier trinke, schmecke ich einen bitteren, dann einen leicht süßlichen, dann einen irgendwie nachklingenden Geschmack von etwas. Ich bin neugie...

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• taste
• flavor
• hops
• malt

Man sagt, dass der Geschmack von einem geöffneten Bier 'wegfliegt', und wenn die Flasche zu lange offen steht, schmeckt sie am nächsten Tag nicht mehr...

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• taste

Jeder Wein hat seine eigene Serviertemperatur. Wie können wir also die beste Temperatur für das Servieren von Wein vorhersagen oder bei welcher Tempera...

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• taste
• wine
• temperature

Mir ist aufgefallen, dass ein Bier in der Flasche auf eine Weise schmeckt und dass dasselbe Bier, das mir in einem Becher anderswo serviert wird, ander...

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• taste

Ich gebe eine Party und möchte meinem bereits gebrauten Bier Geschmack verleihen. Wie kann ich das tun und es mischen lassen?...

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• taste
• flavor
• ingredients

Ein Bier, bei dem man einen Schluck nimmt und denkt: "Oje, ist das komisch! Aber ich nehme noch einen Schluck, weil es jetzt gut schmeckt", so ein Bier...

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• taste

In all den Jahren meines Lebens (außer als ich minderjährig war) habe ich noch nie Bier gekostet, das nicht bitter ist. Wurde Bier also als bitteres Ge...

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• taste
• history

Einmal hatte ich eine schlechte Erfahrung mit Wodka; ich trank eine sehr übermäßige Menge in einer Nacht. Das Ergebnis ist, dass ich keinen Wodka mehr...

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• taste
• spirits
• drink

, deshalb versuche ich, einige ziemlich schöne Biere zu finden, Bier wie ein Delirium Tremens, zum Probieren. Hat jemand eine Empfehlung für ein schöne...

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• taste
• specialty-beers
• flavor

Wir machen manchmal eine freundliche Weinverkostung. Die Idee ist, gute, preisgünstige Weine zu entdecken, die vor Ort erhältlich sind - etwas, das Sie...

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• wine
• taste

Mir wurde gesagt, dass man ein einmal gekühltes Bier nie wieder auf Zimmertemperatur kommen lassen sollte; was ist die Wahrheit dahinter? Wenn es wied...

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• taste
• storage
• cooling

Was ist der Unterschied zwischen "The Ale", "The Brown Ale" und den "Mild Ale" Bieren? Die Farbe scheint mehr oder weniger gleich zu sein, ist es also...

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• taste
• flavor
• ale
• classification

Ich verfolge die Craft Beer-Szene in Großbritannien schon seit einiger Zeit und ziehe echte Craft Beers echten Bieren vor (und Bieren, die als "Craft"...

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• flavor
• taste
• ale

Wie würden Sie dafür sorgen, dass ein helles Bier eher wie ein dunkles Bier schmeckt? Mit anderen Worten: Wenn Sie helles Bier lieber mögen als dunkles...

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• taste
• specialty-beers

Wann immer ich Belgier getrunken habe, habe ich etwas Metallisches geschmeckt, vor allem im Nachgeschmack. Besonders stark war er beim Lost Abbey's Jud...

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• taste

Ich habe nicht viel über das DRAUGHT (Guinness) in Bezug auf seinen Geschmack gehört. Aber mein Bruder beharrt darauf zu sagen, dass der ZEUGEN die Kön...

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• taste
• specialty-beers
• draught

Wurde(n) versucht, Wein(e) unter Verwendung von Zuckerwattentrauben (https://en.m.wikipe dia.org/wiki/Cotton_ Candy_grapes) herzustellen? (Auch neugier...

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• taste
• wine

Ich habe in den letzten 20 oder so Jahren sehr wenig Alkohol konsumiert, also sind meine Geschmacksknospen und meine Toleranz wie bei einem jungen Mens...

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• taste
• spirits

Welche Erfrischungsgetränke (https://en.wikipedi a.org/wiki/Soft_drin k) lassen sich gut mit Alkohol mischen, um ein großartiges und doch einzigartig s...

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• taste
• recommendations
• drink

Ich bin ein Hopfenliebhaber, kürzlich fand ich eine der besten IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/), die ich je probiert habe Ich weiß nicht,...

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• brewing
• hops

Ich trinke meinen Rum pur. Kürzlich nippte ich an einem Glas Rum und ein Kumpel schüttete einige Würfel (vor dem Einfüllen des Rums) in sein Glas. Wen...

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• taste
• style
• serving
• drinking
• rum

Guten Tag; Also, ich habe vor etwa einem Monat einen sehr einfachen Met gemacht. Es sind etwa 2 Liter; in einer einfachen Flasche und einer selbstgem...

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• taste
• health
• alcohol-level
• home-brew
• mead

Ich mag einen Gin oder 2, aber ich neige dazu, mich an das 37,5%ige Zeug zu halten, im Gegensatz zu dem stärkeren Zeug. Ich bekomme keinen zusätzlichen...

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• whiskey
• spirits

Ist es möglich, einen alkoholfreien Gin zu trinken? Schmeckt wie Gin, aber ohne den Alkohol. Tonic allein ist einfach nicht dasselbe, aber mit den Jahr...

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• spirits
• non-alcoholic
• gin

Nehmen Sie einen Kirkland Blended Whisky oder etwas Ähnliches. Ist es sinnvoll, das in einen Behälter mit rauchenden Holzspänen zu geben und für eine l...

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• taste
• whiskey

Für das Drücken von Bier aus einem Keg in die Leitung und den Zapfhahn können verschiedene Medien verwendet werden. In der Regel handelt es sich dabei...

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• draught
• gas

Das folgende Akronym sehen wir oft auf beeradvocate oder ratebeer ATMOS : Aussehen, Geruch, Geschmack, Mundgefühl, Gesamt LSTFO : Aussehen, Geruch, G...

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• history

Ich nehme an einer Firmenfeier teil, bei der diese alkoholischen Getränke serviert werden: Belvedere Vodka Bulleit Bourbon Don Julio Silver Tequila...

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• taste
• recommendations

Vor einiger Zeit wurde mir gesagt, dass ich meine Tequilas sorgfältig auswählen sollte, da einige für sich allein getrunken werden sollen (nicht gejagt...

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• taste
• tequila

Wenn Sie in der Zeit zurückgehen und sich sagen könnten, Sie sollten ein bestimmtes Buch über Bier lesen, welches Buch wäre das?...

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• brewing
• taste
• storage
• serving

Ich bin vor kurzem in eine neue Stadt in Österreich umgezogen und habe festgestellt, dass viele (aber nicht alle, es ist also definitiv kein Problem mi...

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• taste
• wine
• flavor
• ingredients

Es ist eine ziemlich einfache Frage, ich würde gerne wissen, warum es für jedes Bier verschiedene Arten von Gläsern gibt. Könnte das Glas den Biergesch...

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• taste
• glassware

OK, also hier sitze ich, in einem fantastischen Yachthafen (ja, ich lebe auf einem Boot), aber jeden Samstag- und Sonntagabend hat die örtliche Cocktai...

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• taste
• cocktails

In der Werbung sieht man bei bestimmten Bieren, dass sie bei verschiedenen Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurden oder andere Auszeichnung...

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• brewing
• taste

Ich lebe in Minnesota und ich sehe Leute, die Oliven in ihr Bier tun, und ich habe nie verstanden, warum....

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• taste
• pairing
• beertini

Ich liebe Erdinger und Weizenbiere im Allgemeinen, nachdem ich einige von Erdingers anderen Sorten probiert habe, fragte ich mich, welches andere Bier...

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Ich habe viel gelesen, dass eine geöffnete Weinflasche etwa 3 bis 7 Tage halten kann, wenn sie gut im Kühlschrank aufbewahrt wird, aber ich möchte wiss...

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• taste
• storage
• red-wine

Ich kann Bier nicht schnell trinken. Wenn ich also eine Flasche oder Dose öffne oder mein Bier in ein Glas gieße, beginnt es mit der Zeit warm und unan...

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• drinking

Sollte alkoholfreies Bier gekühlt werden, um es haltbar zu machen? Wie lange ist alkoholfreies Bier haltbar, wenn es nicht gekühlt wird?...

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• taste
• storage
• flavor
• temperature
• non-alcoholic

Erst kürzlich habe ich entdeckt, dass ich nicht nur vaporisieren kann, anstatt zu rauchen, sondern auch vaporisieren kann, anstatt zu trinken. Was hat...

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• health
• hangover

Wie können wir die Tannine, die bei der Herstellung von verschiedenen Weinen wie Weißwein und Rotwein verwendet werden, auf der Basis von Holztanninen...

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• taste
• wine
• health
• red-wine

Ich habe gehört, dass Alkohol selbst keinen köstlichen Geschmack hat, wenn überhaupt, auch leichte Getränke haben eine so geringe Alkoholmenge, dass ma...

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• taste
• alcohol-level

Wenn ich jetzt in einen Pub gehe, scheint die Auswahl an echten Ales zwischen "Bitters", die in Wirklichkeit sehr süß sind (z.B. London Pride, TT Landl...

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• taste

Ich habe einen Kasten Bier, das ist Rivet Beer. Jede Dose enthält 330 ml, & 4,7%/1,2 Standardgetränke. Sie waren am 13. November 2015 veraltet, & es st...

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• taste
• history