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Tag: yeast x15

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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Was ist der Nachteil, wenn man beim Bierbrauen keine "Bierhefe" verwendet?

Wenn man durch ein Brauereibedarfsgeschäft geht, sieht man eine Vielzahl von Hefen. Ebenso findet man eine Vielzahl von Hefen, wenn man durch ein Lebe...

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Warum hat sich mein Kirschsaft direkt in Essig verwandelt, obwohl er nie Wein war?

Diese Kirschen in Dosen ohne Zusatzstoffe sind in ihrem eigenen Saft verpackt und verwässert. Früher habe ich diesen Saft beim Trinken nur drei Tage la...

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Holunderblütensekt am besten mit natürlicher Hefe oder mit einer Weinhefe?

Ich hatte in der Vergangenheit viel Erfolg bei der Herstellung von Holunderblütensekt, indem ich die Blütenköpfe in einen großen Behälter mit Wasser ga...

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Vinometer zeigt 16% an, während SG sagt, dass das nicht möglich sein kann

Mein anfänglicher SG war 1,090 und zeigt jetzt 1,026 an. Das sollte mir einen ABV zwischen 8,4% und 9% geben, aber das Vinometer zeigt 16% an, und ich...

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Neustart der Gärung, die bei 1,026SG stecken geblieben ist?

Ich habe einen Beerenwein, der bei 1,026SG und mit einer hohen Apfelsäure (ziemlich sauer) feststeckt. Sollte ich versuchen, die Gärung durch Zugabe vo...

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Fragen und Antworten für Mitarbeiter, die sich im beruflichen Umfeld bewegen.

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Fragen und Antworten für Menschen, die die Alltagsprobleme des Lebens mit einfachen Tricks umgehen wollen.

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