Was ist ein Citra-Hopfen, und wie unterscheidet er sich von anderem Hopfen?

Question

2014-01-21 20:26:05 +0000 2014-01-21 20:26:05 +0000

19

Was ist ein Citra-Hopfen, und wie unterscheidet er sich von anderem Hopfen?

Neulich wurde mir ein Bier angeboten, das angeblich aus Citra-Hopfen hergestellt wurde. Was ist Citra-Hopfen? Warum sollte es mich interessieren, dass mein Bier aus Citra-Hopfen hergestellt ist?

hops

Quelle

Tom Medley http://alcohol.stackexchange.com/users/7

Antworten (1)

Verwandte Fragen

3

Enthält Schokoladenstuck echte Schokolade? 22

5

Wie kann ich lernen, den Geschmack und das Aroma der verschiedenen Hopfensorten zu erkennen? 11

3

Ist Bier schlecht für Hunde 10

1

Dry Hopping versus reguläres Hüpfen 10

2

Welche Verwendung hat Hopfen außerhalb des Brauens? 9

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7 · Accepted Answer · 2014-01-21 20:31:18 +0000

14

2014-01-21 20:31:18 +0000

Citra ist seit 2007 eine eingetragene Marke. Hopfen der Marke Citra hat einen ziemlich hohen Alphasäure- und Gesamtölgehalt mit einem geringen Anteil an Cohumulon und verleiht dem Bier interessante Zitrus- und Tropenfrucht-Charaktere.

Für weitere Informationen können Sie den Wikipedia-Artikel über die Marke Citra lesen.

Quelle

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7