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"Kürbis"-Biere, die mit echtem Kürbis hergestellt werden...

Es ist wieder einmal die Zeit des Jahres, in der Bier mit Kürbisgeschmack (und alles andere) seinen Weg in die Verkaufsregale findet…

Ich habe mich gefragt, welche Biere mit Kürbisgeschmack da draußen, wenn überhaupt, mit echtem Kürbis und nicht nur mit Kürbiskuchengewürzen hergestellt werden…

Mein persönlicher Favorit ist Pumpkin Head von der Werft, aber ich konnte keine Hinweise darauf finden, dass es mit echtem Kürbis hergestellt wird. Gibt es leicht erhältliche Biere, die mit echtem Kürbis hergestellt werden? Ich wohne im Westen der PA, aber jede Marke, die hier nicht speziell erhältlich ist, wäre gut zu wissen.

Antworten (8)

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2014-09-22 07:43:08 +0000

Zusammen mit Martys Empfehlung von Pumpking macht Southern Tier auch ein Imperial Pumpkin Stout namens Warlock . Die besten Kürbisbiere, die ich bisher getrunken habe ( Warlock > Pumpking imo ).

Ich habe auch gehört, dass Griffin Claw ein gutes Bier macht: Screaming’ Pumpkin

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2014-09-06 18:35:29 +0000

Ich trank einmal Post Road Pumkin Ale von der Brauerei in Brooklyn, das, um sie zu zitieren,

Hunderte von Pfund Kürbisse […] in die Maische jeder Charge gemischt wird: Post Road Pumpkin Ale

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2014-09-12 16:52:12 +0000

Mein Favorit ist Pumpking from Southern Tier . Sie behaupten, dass es mit echtem Kürbis gebraut wird. Schlafly stellt auch ein beliebtes Kürbisbier mit echtem Kürbis her.

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2014-09-04 11:22:27 +0000

Zumindest einige Kürbisbiere werden mit echtem Kürbis gebraut (zum Beispiel das polnische Dyniamit, gebraut von PINTA). Wenn Sie an Rezepten interessiert sind, können Sie sie in den Beispielen unter Brewtoad. suchen.

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2016-10-13 14:13:40 +0000

Wenn Sie ein Fan von BIG-Bieren sind. Lassen Sie mich die Mutter aller Kürbisbiere vorschlagen, Avery’s pumpKYn. Ich versuche, jedes Jahr ein paar Flaschen an Land zu ziehen. Es ist teuer, aber es ist nicht die Art von Bier, von dem man mehrere Flaschen trinkt. Jedes Jahr liegt das ABV bei etwa 15 bis 16 Prozent. Ich möchte sagen, dass dies das Kürbisbier ist, das die Versuche aller anderen Brauereien beenden sollte, ein Kürbisbier herzustellen. Sie alle sollten aufhören und Avery als Sieger betrachten. Es ist nicht nur ein kleines Kürbisaroma, es ist mit jedem Schluck ein Schluck Dankeschön. Dieses Bier ist schwer und cremig und füllt Ihre Nase mit Muskatnuss und Zimt. Überspringen Sie eine Mahlzeit für dieses, es wird Ihren Magen füllen.

Wenn Sie eine wunderbare Vielfalt dieses Gebräus erkunden wollen. Ich würde Avery’s RUMPKIN vorschlagen, das ist ihr in Rumfässern gereiftes Kürbisbier. Das ist allerdings ein bisschen mehr ein Kick in die Berge, da es nicht nur sehr viel Süße vom Rum bekommt, sondern auch etwas mehr Alkohol. Die Reifung in Rumfässern ist ein einzigartiger Prozess. Sie können also etwas ausprobieren, das wahrscheinlich neu für Sie ist. So oft verwenden Brauer andere Spirituosen- und Weinfässer, aber man sieht nicht so viele, die Rum- oder Tequila-Fässer verwenden. Dafür gebührt Avery ein großes Lob.

Beide Brauereien haben einen Preis von etwa 10 Dollar pro 12-Unzen-Flasche. Und Sie müssen sie in einem Fachgeschäft kaufen. Ich sehe sie allerdings gelegentlich in Schnucks in Saint Louis (das ist ein Lebensmittelgeschäft). Wenn sie frisch sind, sind sie ziemlich rau. Deshalb nehme ich mir jedes Jahr gerne einen Vorrat und trinke dann die, die ich im Jahr zuvor gekauft habe. Ich lasse sie aufrecht in Kellertemperaturen altern, IM DUNKEL. Ich kann das nicht genug betonen.

Ich hoffe, sie gefallen Ihnen.

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2014-09-22 21:25:12 +0000

Bei Elysian Brewing in Seattle wird jedes Jahr ein Bier mit Kürbisfest gebraut. Auf ihrem Festivalgelände gibt es eine große Liste von Bieren, die man probieren kann - http://www.elysianbrewing.com/great-pumpkin-beer-fest/

Meine Favoriten sind die, die nicht nach Kürbiskuchen schmecken, und Black Raven’s Harbinger steht ganz oben auf der Liste - http://www.ratebeer.com/beer/black-raven-harbinger-strong-pumpkin-squash-stout/189456/

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2014-09-25 18:45:00 +0000

Pump Up The Volume von Hi-Fi Brewing ist das beste Kürbisbier, das ich je getrunken habe, aber man bekommt es nur in Redmond ausgeschenkt, wenn man das Glück hat, es zu finden.

“Pump Up the Volume Ein Hauch von Kürbiskuchen-Aroma macht Sie mit diesem vollmundigen und ziemlich malzigen Bier bekannt. Wir brauen es mit frischem Washingtoner Kürbis und fügen nach der Gärung Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Kardamom und Vanille hinzu. Es endet mit einer sehr subtilen Wärme. Alkohol: 6,8% ABV, Bitterkeit: 35 IBU”

Hexenjagd von Bridgeport Brewing war anständig, gibt aber nicht an, ob er aus echtem Kürbisfleisch hergestellt ist oder nicht. Ich glaube, wir haben einen 22oz bei Costco.

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2014-09-25 02:05:28 +0000

Ich habe heute gesehen, dass meine lokalen Whole Foods eine Insel mit Dornhai-Kopf Punkin Ale ausgestellt haben, die mit echtem Kürbis gebraut wird, obwohl ich selbst Southern Tier’s bevorzuge.