2014-01-22 02:29:44 +0000 2014-01-22 02:29:44 +0000
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Gibt es etwas Besonderes an Corona, das es geeignet macht, eine Limettenscheibe hinzuzufügen?

Corona und einige andere Biere tendieren dazu, gut mit einer Zitronenscheibe darin zu passen. Hat der Bierstil etwas Besonderes an sich, oder ist das eine Marketingsache?
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Antworten (2)

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2014-01-22 04:00:55 +0000

Ich würde sagen, dass es der leichte Körper, die geringe Malzigkeit und die geringe Bitterkeit sind, die es für Zitruszusätze (und vielleicht auch andere Zusätze) zugänglich machen.

Der geringe Geschmack und die geringe Bitterkeit bedeuten:

  • wenn Sie sich entscheiden, etwas hinzuzufügen, brauchen Sie nur ein wenig davon, bevor Sie den Zusatz schmecken/riechen können
  • es gibt weniger “Störungen” durch die Aromen des Bieres, so dass der Zusatz sauberer schmeckt

Kontrast zum Hinzufügen von Zitrusfrüchten zu einem tschechischen Pils zum Beispiel. Man müsste viel mehr Saft hinzufügen - die Bitterkeit und das Malzrückgrat des Bieres würden mit dem Zusatz von Zitrusfrüchten konkurrieren.
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2018-05-15 12:29:19 +0000

Glauben Sie nicht, dass es ein Marketing-Trick ist. Stellen Sie sich all die Kosten vor, um die Zitronenscheiben aus den Flaschen zu bekommen.

Zitrone passt im Allgemeinen sehr gut zu Bier. In Deutschland (nicht nur dort) ist eine Mischung aus Bier und Limonade sehr verbreitet und berühmt (genannt Radler oder Alsterwasser).
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