In meinem örtlichen Brummbärengeschäft gibt es regelmäßig eine Vielzahl von Stutfleischsorten, von denen ich gewöhnlich ein kaiserliches Stutfleisch nehme.
Was unterscheidet ein kaiserliches Stutfleisch von anderen Stutfleischsorten (z.B. ein normales Stutfleisch, ein Haferflocken-Stutfleisch usw.)?
Das erste kaiserliche Stout wurde von Thrale’s Brewery für den Export an das russische Königshaus hergestellt, es hatte einen hohen Alkoholgehalt, so dass es die Reise würdevoll überleben konnte [1]. Seither wird Imperial als Vorsilbe für Biere verwendet, die ein höheres Alkoholvolumen als ihre normalen Varianten aufweisen, und zum Glück sind sie nicht mehr nur für das russische Königshaus bestimmt.
Der Begriff “kaiserlich” bedeutet im Allgemeinen “stark”, wie wenn man einen höheren ABV hat. Sie können auch “Imperiale IPAs” (auch bekannt als IIPAs, oder manchmal Doppel- oder Dreifach-IPAs) finden, und wieder erhöhen sie den Alkoholgehalt. Die eigentlichen Inhaltsstoffe (Hopfen oder Haferflocken, wie in Ihrem Beispiel) kommen nicht ins Spiel, es sei denn, um die Aromen gegen das Malz auszugleichen.