Sanierungsoptionen (Hard Liquor)

Das erste Mal, als ich eine Charge Bier machte, sagte der Typ, dass man Wein-Desinfektionsmittel verwenden könnte, um die Flaschen zu reinigen (kann man nicht - Bier-Desinfektionsmittel tötet mehr Zeug als Wein-Desinfektionsmittel). Das Ergebnis war ein seifig schmeckendes und trübes Bier. Danach habe ich eine Bleichlösung verwendet, und die nächste Charge kam viel besser heraus.

Im örtlichen Homebrewer’s Club habe ich gehört, wie Leute über die Verwendung von hartem Alkohol (z. B. billiger Whiskey oder Wodka) zur Desinfektion der Ausrüstung gesprochen haben, weil sie anscheinend denken, dass andere Desinfektionsmittel den Endgeschmack beeinflussen.

Hat jemand harte Spirituosen zum Desinfizieren verwendet? Macht es einen Unterschied im Geschmack? Funktioniert es gut?