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Gibt es eine Geschichte des Bieres?

Ich habe mich gefragt, ob es eine definitive Geschichte des Bieres gibt. Ich weiß, dass die alten Ägypter Bier gebraut haben und dass es im Laufe der Jahrhunderte konsumiert wurde, aber ich würde gerne die Zeiten und Kulturen kennen, in denen es hergestellt wurde. Auch wie es hergestellt wurde.
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Antworten (2)

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2015-05-05 18:25:54 +0000

Es gibt einige wenige. Sie können definitiv mit den von anderen Postern vorgeschlagenen Wikipedia- und BeerAdvocate-Artikeln beginnen, aber für Bücher würde ich Folgendes empfehlen:

  • Beer: A Global History von Gavin Smith gibt einen guten Überblick und eine Weltperspektive.

-A Brewer’s Tale: A History of the World According to Beer von William Bostwick konzentriert sich mehr auf die Wirkung, die Bier auf die Zivilisation hatte, als umgekehrt

  • The Audacity of Hops: The History of America’s Craft Beer Revolution von Tom Acitelli ist eine großartige Prohibition-zu-Jetzt-Perspektive auf amerikanisches Bier.
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2015-04-28 19:26:58 +0000

Es gibt einen Artikel über Bier in der Antike auf beeradvocate.com. Ich denke, er ist lesenswert.

Hier ist ein Link: http://www.beeradvocate.com/articles/721/

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