2014-01-29 19:30:45 +0000 2014-01-29 19:30:45 +0000
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Welche Biere eignen sich gut zur Herstellung von Shandy?

Wenn ich ein Bier suche, mit dem ich Shandy machen kann, wonach sollte ich dann suchen, was den Geschmack betrifft?
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Antworten (2)

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2014-01-29 19:59:28 +0000

Es scheint, dass leichtere Biere am beliebtesten sind:

  • In Norddeutschland ist ein halb und halb aus Pils und Zitronenlimonade hergestelltes Bier als Alster bekannt
  • In Süddeutschland wird eine Mischung aus Weißbier und Zitronenlimonade als “Russ’” (Russisch) bezeichnet.
  • Der Radler (Radler) Biermischgetränk hat im deutschsprachigen Raum eine lange Geschichte. Es besteht aus einer 80:20- oder 70:30-Mischung aus Bier und Limonade nach deutscher Art (keine Limonade nach amerikanischer Art, sondern prickelndes Zitronenlimonade, ähnlich, aber nicht identisch mit Sprite oder 7 Up)

Von wikipedia

Im Allgemeinen sollen Shandies “erfrischende” Getränke sein, daher sind die leichteren Biere sinnvoll. Man kann mit dunklen oder hopfigen Bieren kreativ werden, aber im Allgemeinen möchte man leichtere Biere wie Pilsner, Saisons, goldene Biere usw.
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2014-01-29 20:34:58 +0000

Ich hatte kürzlich den Leinenkugel’s Orange Shandy, der mir gefiel. Die meisten Shandys (Shandies?) scheinen Zitrone zu sein, dieser war orange. Ich denke, die Verwendung von Orange und etwas mit einem deutlich belgischen Geschmack anstelle eines einfachen Pilsners könnte interessant sein. Denken Sie an Blue Moon, in das sowieso jeder eine Orangenscheibe hineinlegt.
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