Ich habe kürzlich Stone’s “Punishment” getrunken, das mit Jalapeños gebraut wurde! Nachdem ich jahrelang mit Jalapeños aus meinem Garten selbst gebraut hatte, war ich super aufgeregt. Gibt es andere Brauereien, die damit experimentieren, ihre Biere auf diese Weise zu würzen?
Ich hatte kürzlich ihr “Verbrechen” und liebte es. Hier sind einige andere Biere, die mit Jalapenos gebraut wurden, aber nicht viele von großen Brauereien wie Stone.
“geräucherte Jalapeno-Paprika”
“serrano, jalapeno, habanero, fresno, anaheim” (notorisch heiß)
“Jalapenos und Anaheim”
“dieses Bier wird mit 60 Pfund Jalapenos gebraut. 30 lbs roh und 30 lbs geröstet (einschließlich Kerne)”
“geräucherter Poblano & Jalapeno-Paprika”
Es handelt sich nicht um ein Jalapeno-Bier, aber nach dem gleichen Prinzip. Die Ballast-Point-Brauerei in San Diego, Kalifornien, stellt ein so genanntes Habanero Sculpin IPA her. Es ist köstlich und man findet es bis hierher an der Ostküste in NC. Es hat einen sehr schönen Kick - es passt gut zu einem Steak oder etwas Schwerem, aber nicht so gut zu Bierpong, da der Habanero wirklich einen Biss hat.
Es gibt viele Jalapeno-Biere. Hier ist eine Liste der 50 am besten bewerteten Biere, die mit Jalapeno gebraut werden Quelle ):
Bent River (von Rock Island/Moline, IL) hat ein Jalapeno Pepper Ale. Sie nehmen es mit, wenn sie zu den meisten Festivals gehen. Ich nehme an, es ist hauptsächlich für Neuheiten. Schmeckt irgendwie wie Nacho-Bier (ist wahrscheinlich ein guter Bier-Dip).
Es wurde 2005 auf beeradvocate hinzugefügt, also machen sie es anscheinend schon eine Weile.
Willkommen bei Scoville von Jailbreak ist ein großartiges Bier. Beer Advocate
Ich habe 2014 hier eine Brauereibesichtigung gemacht, eine außergewöhnlich minimalistische Brauerei, und sehr großzügig mit den Proben! Ich persönlich muss sagen, dass ein halbes Pint ausreichen würde, aber allein wegen der Erfahrung ist es einen Versuch zu 100% wert.
