Bestellen Sie, was Ihnen gefällt. Trinken Sie, was Ihnen schmeckt. Das Leben ist zu kurz, um das zu trinken, was jemand anders will oder erwartet. Wenn es den Leuten wichtig ist, was Sie an dieser Bar trinken, dann frage ich mich, warum Sie dort sein wollen.

Sie sollten alles trinken, was Sie mögen - aber wenn Sie vorhaben, ein Getränk zu trinken und es eine Stunde lang zu pflegen, gibt es einige Überlegungen zur Optimierung des Erlebnisses.

Eiswürfel sind keine netten Würfel

Die meisten Ihrer typischen Highballs (Schuss Schnaps, der mit einem Erfrischungsgetränk aufgefüllt wird) werden “on the rocks” serviert - mit so viel Eis, wie das Etablissement glaubt, damit durchkommen zu können. Je länger Sie Ihr Getränk aufbewahren, desto mehr Eis schmilzt und verdünnt das Getränk.

Dasselbe gilt für Biere, die normalerweise kühl getrunken werden, wie IPAs oder Lagerbiere. Achten Sie vor allem auf American Adjunct Lagers (Bud, Coors) - diese wollen Sie nicht warm trinken.

Andererseits werden dunklere Biere oft bei so genannter Kellertemperatur serviert, es ist also keine große Sache, wenn Sie sie ein bisschen stehen lassen.

Probieren Sie kräftigere Geschmacksrichtungen

Ein Lagerbier oder ein süßer Weißwein ist genauso trinkbar wie Saft oder Wasser, das heißt, er hält nicht allzu lange. Nehmen Sie einen Rotwein oder ein Starkbier - ich empfehle belgischen Quadrupel, Gerstenwein, Stouts (vor allem Imperial oder fassgealtert) und Imperial/Double IPAs. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass diese in der Regel nicht eiskalt getrunken werden. Für Mischgetränke sind Lowballs (Cocktails, bei denen es sich meist um Spirituosen handelt) eine gute Wahl. Bestellen Sie sie pur oder pur (ohne Eis), um eine Verdünnung zu vermeiden. Mit einem Old Fashioned oder Sazerac kann nichts schief gehen.

Abwechslung kann nett sein

Die ganze Nacht dasselbe zu trinken, kann etwas langweilig sein. Wenn eine Bar eine gute Auswahl an Bieren hat, wird sie einen Flug anbieten - 4-6 kleine Gläser mit verschiedenen Bieren. Das kostet in der Regel so viel wie oder etwas mehr als ein Pint Bier. Es wird Ihnen auch helfen, sich in Zukunft ein Bier auszusuchen, da Sie einen ganzen Haufen probieren können.

Das hängt wirklich nur von den persönlichen Vorlieben ab, wenn man die ganze Nacht zufällig einen Stout oder einen größeren oder sogar Cocktails trinken kann - es hängt alles davon ab, wie man mit dem Alkohol umgeht. Es ist sicherlich nicht gegen die Norm, einen Bierwein oder Schnaps zu bestellen. Wenn Sie also die ganze Nacht über Bier trinken wollen, dann lassen Sie sich nicht davon beeinflussen, was die Leute um Sie herum trinken.

Selbst Cocktailbars, in denen ich war, servieren immer noch eine Vielzahl verschiedener Getränke, also machen Sie sich keine Sorgen, ein Bier zu bestellen

Wenn viel los ist, nehmen Sie einfach einen doppelten Gin and Tonic und trinken Sie etwa eine halbe Stunde lang daran, während die Bar sich beruhigt. Sobald es ruhiger wird, können Sie den Barkeeper um eine Empfehlung für eine lokale IPA bitten und etwas wie Mojo am Flughafen von Denver probieren. Danach sollten Sie etwas Saisonales probieren. Wenn es zum Beispiel das Cinco De Mayo ist, möchten Sie vielleicht ein paar Tequila-Shots und danach ein paar Coronas. Zumindest habe ich das am Freitag getan, als mein Flug nach LA verspätet war. Prost, auf was auch immer Sie genießen wollen… verantwortungsvoll natürlich.

Das ist eine gute Frage, über die sich viele Menschen wundern. Zu bestellen, was immer man möchte, wie viele dieser Antworten sagen, ist völlig richtig, obwohl ich nicht glaube, dass das die ganze Geschichte ist. Die Art und Weise, wie Sie bestellen, kann Ihnen helfen, eine Beziehung zu Ihrem Barkeeper (und anderen Gästen) aufzubauen, und das ist immer eine gute Sache. Ein Beispiel dafür ist ein Schuss Likör namens Fernet Branca, ein Schuss Fernet ist seit einiger Zeit als Barkeeper-Händedruck bekannt (nennen Sie es nicht so, wenn Sie bestellen, sondern fragen Sie einfach nach einem Schuss Fernet), es ist eine Möglichkeit, einem Barkeeper zu sagen, dass Sie sein Handwerk respektieren. Sie können sich jedes alte Bier besorgen, um es herunterzuspülen. Denken Sie aber daran, dass Fernet den meisten Menschen beim ersten Versuch ziemlich schrecklich schmeckt.

Das Größte, was ich sagen würde, ist, neue Dinge auszuprobieren, zu erfahren, was es da draußen gibt. Das wird Ihnen helfen, zu lernen, was Ihnen gefällt, und lassen Sie uns Barkeeper ihr Können richtig ausleben, und sie lieben es… in Cocktailbars, nicht so sehr in Tauchbars, aber es klingt, als hätten Sie dort einen schönen Platz. Wenn Sie Gin mögen, googeln Sie einige klassische Gin-Getränke und versuchen Sie, sie zu bestellen. Bestellen Sie zum Beispiel einen Army Navy, einen Corpse Reviver #2 oder einen Hemingway Daiquiri. Denken Sie daran, dass Sie den Unterschied zwischen den Getränken, die Ihre Barkeeper kennen, und denen, die unklar sind, erst dann kennen, wenn Sie sich mit den Gegebenheiten vertraut gemacht haben. Bleiben Sie also einfach bescheiden und halten Sie sich an die wirklich vertrauten Drinks, wenn der Barkeeper wahnsinnig beschäftigt ist. Wenn der Barkeeper nicht beschäftigt ist, können Sie auch gerne Adjektive verwenden, um zu bestellen… “Ich möchte etwas Süßes mit Whisky” oder “etwas Bitteres und Kräuteriges”. Halten Sie die Kommunikation offen, sie wissen, was sie tun…

Nur um den Ball für Sie ins Rollen zu bringen, hier sind ein paar für den Anfang…. Brandy Alexander ist süß und der perfekte Schlummertrunk. Ein Amaretto Sour mit einem Spritzer Bourbon, ein weiterer entspannter Cocktail, ist eine Wendung zu einem Klassiker und wurde von einem der größten Namen der Branche kreiert. Ein Negroni, der vor nicht allzu langer Zeit sehr populär wurde und seitdem ein wenig überholt ist, aber Sie sollten einen bestellen und wissen, worauf sich alle gefreut haben. Seien Sie bereit, es wird bitter werden.

Als letzte Bemerkung: Wer auch immer gesagt hat, dass man als Mann mädchenhafte Drinks vermeiden sollte, irrt sich, so etwas gibt es nicht. Ich habe mit Stolz einen Cosmopolitan in einer Bar bestellt, und er war köstlich. Setzen Sie sich aufrecht hin und halten Sie den Kopf hoch. Wenn Sie mich anschauen, gebe ich Ihnen etwas zu sehen.

Sie können trinken, was Sie wollen, aber normalerweise gibt es einige soziale Regeln. Wenn Sie keine Lust auf Cocktails haben, ist in einer Bar für junge Erwachsene (25-35 Jahre alt) Wein völlig akzeptabel. Wenn Sie Bier bestellen, bestellen Sie etwas Besseres als normales Bier, als Importbier. Und wenn Sie nicht allein sind, sind auch Schnäpse in Ordnung.

Probieren Sie ein paar verschiedene Whiskys, pur. Ein anständiger Single Malt kann etwa 30 Minuten lang genossen werden, ohne dass sich die Geschmacksqualität wesentlich verschlechtert. Es ist nichts dagegen einzuwenden, ein Glas Wasser dazu zu bestellen, und es ist sogar üblich, dies zu tun.

Einige weit verbreitete, leicht zu trinkende Single Malts der Einstiegsklasse: Glenfiddich 12, Macallan 12, Highland Park 12 und Glenmorangie 10

Ja, bestellen Sie, was Sie wollen, aber in Kanada heißt unser größtes Lotteriesystem 6/49, und wenn Sie Ihren Barkeeper nach einem 6/49 fragen, dann wird es für ihn zu einer Möglichkeit, sein Können zu präsentieren, denn er wird Ihnen dann buchstäblich alles servieren, von dem er glaubt, dass es Ihnen gefallen wird.

Allerdings sind einige der Getränke, die ich an der Bar bestelle (mit Ausnahme von Bieren und Weinen), in der Regel Bahngetränke wie Gin & Tonic; Gin & Gingerale; Diät-Cola & Tequila (glauben Sie mir, es schmeckt weder zu Diät-Pepsi noch zu Nicht-Diät-Cola so gut); aber wenn mir danach ist, nehme ich einen Mojito, einen Ceasar oder einen SoCo Ameretto Lime (meist aufgrund eines Songs einer Lieblingsband von mir als Kind). In gewissen Kreisen höre ich auch immer wieder vom Wiederaufleben älterer Cocktails wie dem Old-Fashioned, Whiskey Sour und Tom Collins.

Am besten wäre es jedoch, wenn Sie Ihrem Barkeeper gegenüber offen sind, ihm sagen, dass Sie nicht wissen, was Sie mögen, und dass Sie alles probieren wollen, was sie machen. Sie könnten Ihnen Fragen stellen, um Ihren Gaumen zu testen (z.B. was Sie gerne essen oder nicht essen möchten), und wenn Sie ehrlich antworten, werden Sie wahrscheinlich am Ende eine großartige Cocktailempfehlung von ihnen erhalten.

Die Bar ist ein ausgezeichneter Ort, um neue Getränke auszuprobieren, die man nicht eine ganze Flasche kaufen möchte. Oder um eine andere harte Spirituosenmarke auszuprobieren!

Beginnen Sie mit etwas, das Sie kennen und lieben, dann können Sie im Laufe des Abends immer abenteuerlicher werden!