Wie kann ich verhindern, dass Whisky mit der Zeit verkorkt?

Question

2016-06-10 12:44:59 +0000 2016-06-10 12:44:59 +0000

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Wie kann ich verhindern, dass Whisky mit der Zeit verkorkt?

Ich bin kein Weinfachmann, aber ich glaube, die allgemeine Regel lautet, den Korken feucht zu halten, obwohl die Geschichte bei Whisky aufgrund des hohen Alkoholgehalts, der den Korken aufbricht, eine ganz andere ist.

Wenn die Regel für Whisky lautet, die Flasche aufrecht zu lagern, wird sie dann nicht dasselbe Schicksal erleiden wie Wein, der aufrecht gelagert wird? Angenommen, ich öffne eine Reihe von Flaschen zum Genießen, anstatt das Siegel für eine lange Haltbarkeit zu wachsen, wie kann ich dann meine Spirituosen haltbar machen?

Edit : Zur Klarstellung: Diese Frage konzentriert sich auf Whisky, der mit einem Korken geliefert wird, und darauf, was mit dem Korken zu tun ist, nicht auf die Lagerung von Whisky im allgemeinen.

Quelle

Phil D. http://alcohol.stackexchange.com/users/5538

Antworten (1)

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Joshua Aslan Smith http://alcohol.stackexchange.com/users/5538 · Accepted Answer · 2016-06-10 21:42:13 +0000

Natürlich harte Spirituosen zersetzen sich mit der Zeit nach dem Öffnen

Sie haben die Flasche bereits geöffnet, weil Sie das Getränk tatsächlich genießen wollten, hier sind Schritte, die Sie unternehmen können, um sicherzustellen, dass der langsame und unaufhaltsame Geschmacksverlust so lange wie möglich dauert.

Vor Licht geschützt an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Eine gute allgemeine Faustregel für fast jede Art von Alkohol ist es, die Flaschen an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort zu lagern, um zu verhindern, dass Schwankungen in der Umgebung zu Veränderungen führen und UV-Strahlung eindringen kann.

Halten Sie die Flasche vollständig verschlossen. Whisky und andere Spirituosen werden nicht reifen wie ein Wein in einer Flasche mit der Zeit, tatsächlich wird die Verwendung eines offenen Korkens wahrscheinlich zum Abbau des Aromas beitragen, da die Spirituose mehr Gelegenheit hat, zu oxidieren. Wenn Sie einen Whisky “altern” wollen, sollten Sie ihn am besten in einem kleinen gebrauchten Whiskey-Fass oder in einer Flasche der abgedichteten Klasse mit Whiskey-Fassdauben aufbewahren. Beides ermöglicht es dem Whiskey, mit der Zeit mehr Aromen aufzunehmen.