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Muskatellerwein gärend

Ich habe letzten Herbst (2015) im September Wein gemacht und ihn einmal abgefüllt. Danach habe ich ihn in den Carboys gelassen. Er hat aufgehört zu gären und sich geklärt. Ich habe ihn nie in Flaschen abgefüllt, er ist immer noch da drin mit dem Belüftungsdeckel drauf. Ist es sicher zum Abfüllen. Es sieht gut aus und riecht nicht. Ich habe die Anweisungen befolgt, um es zu gären und abzufüllen.
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2016-06-16 21:29:25 +0000

Wenn der Belüfteraufsatz noch funktioniert, d. h., dass keine Luft an den Wein gelangt ist, sollten Sie ihn noch in Flaschen abfüllen können. Der beste Weg, das herauszufinden, ist, ihn zu probieren. Wenn er richtig schmeckt, sollte alles in Ordnung sein.
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