Wie schlimm ist es, Bier bei 20 bis 25 Grad Celsius zu lagern?

Question

2016-06-22 14:27:08 +0000 2016-06-22 14:27:08 +0000

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Wie schlimm ist es, Bier bei 20 bis 25 Grad Celsius zu lagern?

Leider habe ich keinen Keller oder einen anderen Raum, in dem es zwischen 10 und 15 Grad warm ist. Da es Sommer ist, liegt die Temperatur im Haus zwischen 20 und 25 Grad. Alle meine Biere sind in einem Schrank gelagert, wo es im Moment 23 Grad hat. Ich habe 3 Jahre alte Orvals, Gerstenweine, IPAs und einige andere Biere. Wird dies dem Bier schaden? Oder sollte ich mir darüber keine Sorgen machen?

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Quelle

Bas http://alcohol.stackexchange.com/users/5587

Antworten (1)

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paparazzo http://alcohol.stackexchange.com/users/5587 · Answer 1 · 2016-06-22 16:43:01 +0000

2

2016-06-22 16:43:01 +0000

Demnach nicht pasteurisiert <45°F (<7.2°C) Und selbst dann noch eine Haltbarkeit von 60 - 90 Tagen

Es könnte Zeit für eine Party sein Bierlagerung

Was den Weinkühler betrifft. Für die Haltbarkeit gilt: je kälter, desto besser, solange man nicht friert.

Quelle

paparazzo http://alcohol.stackexchange.com/users/5587