2014-02-04 19:30:03 +0000 2014-02-04 19:30:03 +0000
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Wer ist nach Aussage der Brauereien von extra starkem Lagerbier ihr Zielmarkt?

Bei anderen Ländern bin ich mir nicht sicher, aber im Vereinigten Königreich haben wir verschiedene Marken “extra starker” Lagerbiere, die bekannteste davon ist Carlsberg Special Brew (9%), aber es gibt auch andere.

Viele Menschen haben den Eindruck, dass diese Biere von Alkoholikern bevorzugt und von allen anderen gemieden werden und dass die Brauereien das Produkt ungeachtet dessen weiterhin herstellen.

Ist dies tatsächlich der Fall, oder gibt es da draußen einen anderen, legitimeren Markt für extra starkes Lagerbier?
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Antworten (1)

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2014-02-04 20:45:43 +0000

Mit der Wahrnehmung haben Sie völlig Recht. Ähnlich verhält es sich in den USA für Leute, die Steel Reserve und andere Malzliköre kaufen: Sie sind ein billiges Mittel zum Zweck.

Die Realität scheint jedoch so zu sein, dass viele Leute den Geschmack mögen:

‘Natürlich ist die häufigste Frage, die mir gestellt wird: 'Trinken das nicht nur Säufer?’ ‘ gibt Katie Rawll, die für Special Brew zuständige Senior Brand Managerin von Carlsberg, zu. Aber unsere Untersuchungen zeigen, dass die Brigade unter den Bögen nur 2 Prozent ihrer gesamten Trinker ausmacht.

Soweit ich das beurteilen kann, ist es für die Menge, die nicht auf gutes Bier steht, ein Bier für besondere Anlässe. Sie trinken das ganze Jahr über billiges Lagerbier, aber wenn sie sich selbst belohnen, einen Anlass feiern oder eine Party etwas interessanter gestalten wollen, dann holen sie sich ein starkes Lagerbier. Ähnlich wie eine Flasche Wein, nur billiger (und schmackhafter, wenn man keinen Wein trinkt).
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