Besteht ein potenzielles Gesundheitsrisiko im Zusammenhang mit dem Biertrinken aus Plastik-PET-Flaschen?
Das Bier ist in vielen Ländern, darunter auch in Deutschland, weitgehend in recycelbaren Plastikflaschen erhältlich. Hat es irgendwelche negativen Auswirkungen auf die Gesundheit?
Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff sind in der Regel mit Bisphenol A (aka. BPA) ausgekleidet, ebenso wie einige Konserven, bei denen es sich um eine recht umstrittene Chemikalie handelt. Sie wird mit Krebs, sexuellen Funktionsstörungen und anderen Krankheiten in Verbindung gebracht. Deshalb versuche ich, sie, wann immer möglich, zu vermeiden, und kaufe mein Essen in Gläsern. Ich kann mir nur vorstellen, wie viel BPA in alkoholischen Getränken, die in Plastik oder Dosen abgefüllt sind, gelöst wird, da Alkohol korrosiv ist. Diese Lektion habe ich gelernt, als ich als Kind versucht habe, meinen GameBoy mit Reinigungsalkohol zu reinigen. Also versuche ich, in Plastikflaschen abgefüllten Alkohol und auch Alkohol in Dosen zu vermeiden.
Man muss sich klar machen, dass Plastik nicht wirklich ein Feststoff ist, sondern eine sehr viskose Flüssigkeit. Auch Glas ist eine Flüssigkeit, aber sie ist viel zäher als Plastik. Wenn Sie jemals in einem Gebäude gewesen sind, das ein paar hundert Jahre alt ist, dann ist das Glas an den Fenstern unten an den Glasscheiben dicker. Da beides Flüssigkeiten sind, gelangen sie offensichtlich in Ihr Getränk. Glas ist jedoch eine natürliche Substanz, Plastik dagegen nicht, deshalb vertraue ich ihm mehr.