Welches ist das einflussreichste Buch, das jeder Bierliebhaber lesen sollte?

Tasting Beer von Randy Mosher ist bei weitem das wertvollste Bierbuch, das ich je gelesen habe. Es behandelt die Stile, denen Sie begegnen werden, die Geschmacksrichtungen, die Technologie, die Geschichte, die Wissenschaft und vieles mehr. Ich war ein ziemlich sachkundiger Bierliebhaber, als ich es gelesen habe, aber ich wünschte, ich hätte es zehn Jahre früher gelesen. Hätte ich das getan, hätte es meine Freude am Kennenlernen von Bier um das Zehnfache erhöht, indem es mein Verständnis dessen, was ich trinke, vertieft hätte.