Auf den Philippinen gibt es dieses einheimische Bier namens San Miguel Pale Pilsen. Wenn ich mir diesen Style Guide anschaue, sehe ich keine Erwähnung des Wortes Pilsen, obwohl es das Wort Pilsner gibt. Sind sie in irgendeiner Weise verwandt?
Ja, sie sind verwandt. Der Pilsner Bierstil erhielt seinen Namen von der Stadt Pilsen , im heutigen Tschechien, wo das Bier 1842 erstmals gebraut wurde.
Referenz: Pilsner
Da Ihre Frage nach einem “hellen Pilsen” gestellt wurde, würde die Antwort lauten, dass dies in gewisser Weise ein Pleonasmus ist, da Pilsner/Pils/Pilsen ein Lagerbier ist, das mit hellem Malz gebraut wird und daher per Definition blass ist. Das einzige nicht so superblasse Pilsener, das ich bisher gesehen habe, ist das Imperial Pilsner “Draft Bear” von Mikkeller, das immer noch recht blass ist und auch eine sehr lockere Interpretation des Stils darstellt.