Ich bin kein Experte, aber ich versuche es mal:
Jägermeister und andere Kräuterliköre enthalten Kräuteressenzen, die wahrscheinlich eine gewisse Wirkung auf Ihren Körper haben. Aber nicht in irgendeiner medizinischen Qualität, sonst könnte er in der EU per Gesetz nicht als Lebensmittel verkauft werden. Es gibt strenge Vorschriften (z.B. Richtlinie 2001/83/EG ).
Im Allgemeinen wird die Nützlichkeit von Digestifs für die Verdauung heftig diskutiert (es gibt Meinungen, dass der Alkohol jegliche positive Wirkung der Kräuter wegnimmt). Aber ich habe keine verlässlichen Quellen zur Hand.
Und der Alkohol ist zweifellos ungesund.
Also aus medizinischer Sicht: Halten Sie sich von Digestifs fern und essen Sie nicht zu viel, damit Sie keine Verdauungshilfe brauchen.
Aus erholungstechnischer oder kulinarischer Sicht: Wenn Sie den Geschmack genießen, ist ein Digestif ein großartiger Abschluss eines guten Essens, und der psychologische Effekt des “Glaubens, dass es hilft” funktioniert manchmal.
Und ich persönlich mag den Geschmack und trinke ihn in der Freizeit und nicht nur als Digestif ;)