Suntory und Kavalan Whiskey haben den asiatischen Whiskey wirklich auf die “Landkarte” gebracht. Der Yamazaki Single Malt Sherry Cask von Suntory gewann sogar Jim Murray’s Whiskey of the Year in 2015 .
Die Stile sind die gleichen wie bei anderen Destillateuren, obwohl es sicher einige Ausnahmen gibt. Nikka Coffee Grain Whiskey kommt mir in den Sinn. Der Unterschied - so scheint es - liegt in der Handwerkskunst. Was auch immer die asiatischen Destillateure tun… die Leute sind sich einig, dass es ihnen gut geht.
Als Besitzer einer Yamazaki 12 - empfehle ich Ihnen dringend den Kauf einer Flasche. Jeder, den ich je eine probieren ließ (ich erzähle es den Leuten nicht, wenn ich sie ihnen gebe, um den “Oh, ich habe gehört, der ist großartig, also lassen Sie mich davon schwärmen”-Effekt zu vermeiden), schwärmt absolut davon. Sogar meine Frau, die normalerweise den Geruch meiner Spirituosen hasst, nippt an dieser hübschen Flasche. Wenn Sie das Preisschild abschreckt, suchen Sie sich einen Freund, der bereit ist, ein oder zwei Schlucke zu teilen.