Ist das Sprichwort wahr, dass das Trinken von Absinth einen Menschen in den Wahnsinn treibt?

Die Antwort ist nein; das Trinken von traditionell zubereitetem Absinth verursacht nicht mehr Gehirnschäden oder Wahnsinn als jedes andere alkoholische Getränk…

…Absinth schmachtete fast ein Jahrhundert lang im Exil, ein Opfer schlechter Publicity, von Interessenvertretungen und Mythologie. Dadurch wurde Absinth so etwas wie eine urbane Legende, etwas, worüber man im Flüsterton und mit großen Augen sprechen konnte. Es wird viel über Absinth gesagt, aber nur sehr wenig davon ist wahr.

Lassen Sie uns also einige Missverständnisse ausräumen. Absinth lässt einen nicht halluzinieren. Er macht nicht sonderlich süchtig. Er wird Sie nicht dazu bringen, sich das Ohr abzuhacken, es sei denn (möglicherweise, auf gut Glück), Sie sind ein zutiefst gestörter Maler, der von Armut, Herzschmerz und Geisteskrankheiten geplagt ist. Absinth ist vielmehr ein gutes Getränk.

Degas’ berühmtes Gemälde von 1876, L'Absinthe, ist ein Porträt des übermäßigen Genusses und der Isolation: Eine Frau sackte über ihren Café-Tisch vor einem Absinthglas zusammen, das Gesicht erschlafft. Im Jahr 1890 wurde das Buch “Wermut: Ein Drama von Paris” verunglimpfte Absinth und schilderte die Abwärtsspirale, die unweigerlich auf ein Getränk folgt. (Man denke an “Kifferwahnsinn” für das Paris der Jahrhundertwende.) 1905 ermordete ein verstörter Schweizer, betrunken vom Absinth, seine ganze Familie. Absinth zwang ihn nicht dazu - genauso wenig wie ein Bipolar, der seinen Nachbarn nach dem Trinken von Jamesons zerhackt, durch irischen Whiskey gestört wurde.

Der Umweltchemiker T.A. Breaux, der seit 14 Jahren Absinth studiert, erklärt, was zum Verfall des Getränks führte. “Als Absinth immens populär wurde, gab es einen Drang, ihn billiger zu machen”, sagt er. “In städtischen Gebieten, wo sie nicht viel Platz für Destilliergeräte hatten, stellten die Leute Absinthe aus billigem Industriealkohol her, wobei sie Chemikalien verwendeten, die die grüne Farbe hervorriefen. Es gab Leute, die ein Interesse daran hatten, daraus Kapital zu schlagen, und sie versäumten es, einen Unterschied zwischen diesen billigeren Getränken und echtem Absinth zu machen. Es ist ein bisschen so, als würde man Mad Dog als Grund nehmen, Bordeaux zu verbieten”. http://www.salon.com/2007/12/21/absinthe/

Auch; https://youtu.be/A_FQ_glhMxw

Nein, das mag stimmen, wenn man Absinth falsch zubereitet, weil er Tujone enthält. Absinth kann gefährlich sein, wenn er schlecht zubereitet wird, aber die heutigen Gesetze sind wirklich streng (zumindest in der EU) und Sie werden nirgendwo “hausgemachten” (das kann gefährlich sein) Absinth verkauft finden.

Ich persönlich trinke ihn manchmal mit Freunden und wir hatten nie Probleme (außer, Sie wissen schon, wir waren ein wenig betrunken. .)

Bitte beachten Sie, dass es nicht empfehlenswert ist, ihn zu trinken, wenn Sie nicht an Alkohol gewöhnt sind, da er im allgemeinen 60% bis 80% vol hat.

Siehe diesen Link für einige Informationen.