Tequilawürmer - essen oder nicht essen - das ist die Frage?

Nicht alle Arten von tequila enthalten einen Tequila-Wurm. Der Tequila-Wurm oder, wie er eigentlich genannt werden sollte, Mezcal-Wurm ist normalerweise nur in Mezcal (Tequila) zu finden.

Der Wurm ist für ein Getränk reserviert, das als Mezcal bekannt ist, was nach Meinung einiger der große Bruder von Tequila ist. Aber die beiden Spirituosen sind völlig verschieden. Tequila wird aus einer beliebigen Anzahl natürlicher mexikanischer Pflanzen destilliert und darf den Namen tragen, solange das fertige Produkt zu mindestens 51% aus Agave besteht. Mezcal muss zu 100% aus Agave bestehen. - Should You Eat the Tequila Worm?

Die meisten Menschen würden den Mezcal-Wurm nicht essen, aber in einigen Kulturen ist er durchaus akzeptabel.

Es gibt keine nachgewiesenen Nebenwirkungen, die mit dem Verzehr eines Tequila-Wurms einhergehen. Während der Wurm im Volksmund als Tequila-Wurm bezeichnet wird, findet man ihn nur auf dem Boden einer Flasche Mezcal, einer Tequila-Variante, die aus der Destillation von blauer Agave und ähnlichen Pflanzen gewonnen wird. Der Meriposa-Wurm wächst auf der Agave, aus der der Mezcal hergestellt wird, und wenn dem Mezcal ein Wurm hinzugefügt wird, ist er als Mezcal con Gusano bekannt.

Der Verzehr des Wurms nach dem Mezcal-Trinken ist in vielen Gemeinschaften eine beliebte Tradition, aber es ist nicht klar, woher diese Tradition stammt. Einige glauben, dass das Hinzufügen des Wurms in einer Flasche Mezcal die Reinheit des Alkohols bedeutet, da es den Zerfall des Wurms behindert. Andere glauben, es handele sich lediglich um eine Marketingstrategie unter den mexikanischen Spirituosenherstellern.

Zwar ist in den Medien dokumentiert, dass das Essen des Wurms Halluzinationen hervorruft, doch muss dies bisher medizinisch noch bewiesen werden. Der Wurm wird mehr als ein Jahr lang in Alkohol eingelegt und es wird sichergestellt, dass er frei von Pestiziden ist, bevor er dem Mezcal zugesetzt wird. Er ist auch eine beliebte Delikatesse in mexikanischen Restaurants und es wird ihm eine positive psychologische Wirkung zugeschrieben. - Was passiert, wenn jemand einen Tequila-Wurm isst?

Was mich betrifft, so denke ich, dass ich dieses Angebot weitergeben werde!

Im Allgemeinen würden Würmer in einem Getränk namens Mescal oder Mezcal (dasselbe) gefunden werden, und nicht in Tequila. Mezcal ist mit Tequila verwandt , aber außerhalb Mexikos nicht so bekannt, weshalb der Wurm im Tequila-Mythos entstand.

Es gibt zwei Arten von Würmern, die man in Mezcal findet. Der weiße Wurm ist eine Larve des Käfers Scyphophorus Acupunctatus . Der rote Wurm, der Schnupperwurm, ist eine Larve des Mottenkäfers Comadia Redtenbacheri aus der Familie der Cossidae. Beide befallen Agavenpflanzen (woraus Tequila und Mezcal hergestellt werden), weshalb sie die Würmer sind, die in die Flasche kommen.

Die Entscheidung, ob man sie isst oder nicht, liegt ganz bei Ihnen. Einerseits sind die Mezcals, die einen Wurm in der Flasche haben, in der Regel schlecht. Er tauchte erstmals um die 1940er oder 50er Jahre in Flaschen auf, wahrscheinlich als Marketing-Trick, es handelt sich also nicht um eine uralte Tradition. Im Gegensatz zu dem, was einige Leute behaupten, dass es einen nicht betrunken macht, dass man nicht halluziniert und dass es einen nicht geil macht. Der Schnaps ist bei diesem Zeug ohnehin gut genug. Andererseits verändert er tatsächlich die Chemie des Mezcals , so dass man nicht beweisen kann, dass er nur zu Marketingzwecken da drin ist. Beide Arten von Würmern werden auch dann gegessen, wenn sie nicht alkoholgetränkt sind, es gibt Wurm-Tacos und sal de gusano (gusano bedeutet Wurm also, Wurmsalz). In Naturalis Historia schrieb Plinius der Ältere, dass die mit Mehl gemästeten Larven zu den delikatesten Gerichten gehörten und von den Römern sehr geschätzt wurden. Tatsächlich könnten die Larven, über die Plinius schrieb, zur selben Familie der Cossidae gehören wie der Rote Mezcalwurm. Dieses Buch wurde um 70 n. Chr. geschrieben…. es gibt also doch noch eine alte Geschichte. Vor allem aber….. macht es irgendwie Spaß. Man kann sagen, dass man den Wurm gegessen hat, die meisten Leute tun das nicht. (Sprechchöre… dooo it, doooooo it, doooooo it.)

Mein Sohn und ich aßen die beiden Würmer, die in einer Flasche Mezcal kamen, die wir an seinem 21. Geburtstag tranken. Es hatte keinerlei Auswirkungen auf uns, abgesehen von dem fauligen Geschmack des Mezcals, der die nächsten Stunden anhielt. Er schmeckte wie nasses, faules Leder, das mit Aschenbechersaft gewaschen wurde, und wäre das Schlimmste, was ich je geschluckt hätte. Mein Sohn machte seinen noch schlimmer, indem er ihn zuerst kaute! Definitiv überhaupt keinen Versuch wert! Selbst wenn es eine Art zusätzlichen Kick oder Effekt brächte (was es nicht tut), würde ich es nie wieder tun.