Ich mag einen Gin oder 2, aber ich neige dazu, mich an das 37,5%ige Zeug zu halten, im Gegensatz zu dem stärkeren Zeug. Ich bekomme keinen zusätzlichen Geschmack, ich falle nur schneller um! Ich verstehe, dass bei einigen der besseren Whiskeys ein wenig Wasser den Geschmack hervorhebt. Ab welchem Punkt wird der Prozentsatz zum Problem für den Geschmack?
Ihre Frage ist etwas weit gefasst, weil der Geschmack von Spirituosen mit hohem ABV und die Intention der Spirituosen selbst sehr unterschiedlich sind.
Einige Alkohole mit hohem ABV, wie der ungarische Palinka, werden manchmal nur zu Rauschzwecken getrunken. Sie haben einen hohen Alkoholgehalt hauptsächlich, um die beabsichtigte Wirkung zu erzielen, nicht um ein angenehmes Getränk zu erzeugen. Auch diese Arten von Spirituosen sind oft geschmacklos und werden zur Herstellung von Cocktails mit hohem Alkoholgehalt verwendet.
Auf der anderen Seite hatte ich Scotches, die bis zu 60 % betrunken waren, die sich aber sehr leicht sauber trinken ließen und recht angenehm waren.
Zusammenfassend lässt sich also sagen: Ob und wie jemand eine Spirituose mit hohem ABV-Gehalt genießt, hängt wirklich von der Spirituose und ihren individuellen Eigenschaften ab.
Der beste Ratschlag ist, die Menge der Spirituose an den Alkoholgehalt anzupassen.
Angenommen, Sie trinken verantwortungsbewusst, kann ich Ihnen versichern, dass sogar eine Spirituose mit 91% Alkoholgehalt wie ein Pint Bier geschmeckt und genossen werden kann.
EDIT: Wie immer denke ich, dass ich die persönliche Erfahrung sprechen lassen kann, ich habe eines der stärksten alkoholischen Rezepte, das ich in Italien ausprobiert habe, Gocce imperiali und ich kann Ihnen versichern, dass, wenn der Schluck wie 4/5 Tropfen ist, angenehm ist