Wie die Frage besagt, würde ich gerne wissen, welches die größte Weinkellerei ist, die sakramentalen Wein für die katholische Kirche liefert?
Mit dem größten Lieferanten von sakramentalen Wein an die katholische Kirche meine ich das Volumen, das in Litern/Gallonen an die Kirche verkauft wird?
Der größte Produzent der Nation, die Mont La Salle Altar Wine Company im kalifornischen Napa Valley, stellt eine Rose aus Petite Sirah, Zinfandel, Rubin-Cabernet und Cabernet Sauvignon her. Aus der NY Times: Sacramental Wine, Lowest Profile of All Mont La Salle Altar Wines website
Ich liebe den Schraubverschluss!
Im Land Down Under sind die Sevenhill Cellars das einzige Weingut in Australien, das sich auf Sakramentenwein spezialisiert hat, und das einzige, das von der katholischen Kirche zur Verwendung in der Messe empfohlen wird.
Ostern ist eine geschäftige Jahreszeit für das älteste in Betrieb befindliche Weingut im südaustralischen Clare Valley, Sevenhill Cellars. Wie Maria Tickle schreibt, liefert das Weingut den Großteil des sakramentalen Weins für Australasien und pumpt 90.000 Liter pro Jahr.
Die Geschichte des Weingutes begann 1851, als eine Gruppe von Jesuitenpriestern 100 Morgen im Herzen des Clare Valley kaufte und es Sevenhill nannte, in der Hoffnung, ein katholisches Kulturzentrum ähnlich dem Stadtteil Sevenhill in Rom zu schaffen.
Die Jesuiten gründeten eine Weinkellerei, die 1858 damit begann, die umliegenden Pfarreien mit Sakramentenwein zu beliefern.
Bruder Johannes sagt, dass sich sein Sakramentenwein selbst auf dem internationalen Markt recht gut verkauft. Ich habe sogar den Altarwein gekostet, den sie in Kana in Galiläa verkaufen, wo der Herr das Wasser in Wein verwandelte, und ich habe diesen Wein probiert, ich bevorzuge unseren", sagt er. - Clare Valley Weingut Sevenhill Cellars produziert einen himmlischen Tropfen.
Alle drei Arten ihrer Altarweine werden nach kanonischem Recht hergestellt.
Sevenhills sakramentaler Wein wird in drei Stilen in einer ähnlichen befestigten Methode wie Apera (der offizielle Name für Sherry in Australien) hergestellt. Sweet Red ist eine Mischung aus Grenache-, Rubin-Cabernet- und Pedro-Ximenez-Trauben. Sevenhills Sakramentenwein wird so natürlich wie möglich mit minimalen Eingriffen in die Weinbereitung in Übereinstimmung mit den Anforderungen des Kirchenrechts hergestellt. - Weinmappe: Sakramenten-/Altarweine
Gibt es so etwas wie einen geweihten Sakramentenwein? Nach einigen Nachforschungen bin ich selbst zu dem Schluss gekommen, dass es einfach nur Wein ist. Das Katholische Forum hatte dies auch zu sagen. Daher glaube ich, dass es schwierig zu beantworten ist, da der Wein möglicherweise einfach gekauft werden könnte.
Viele Leute sind sich dessen nicht bewusst, aber es gibt nichts Besonderes, was den Altarwein zu einem “Altarwein” macht. Der Wein für das Kostbare Blut muss ein echter Wein sein, der aus Trauben hergestellt wird und keine zusätzlichen Süß- oder Aromastoffe oder Konservierungsstoffe (über ein bloßes Minimum hinaus) oder irgendetwas anderes enthalten darf. Die überwiegende Mehrheit der im Regal erhältlichen Weine könnte potenziell als Altarwein verwendet werden. Der einzige Unterschied besteht darin, dass eine zuständige Behörde in der Kirche diesen Wein für die Verwendung am Altar zertifiziert hat.
Das ist ein langer Weg, um zu sagen, dass Winzer eine Reihe von Weinen herstellen und die meisten Flaschen “normale” Etiketten erhalten, und einige von ihnen erhalten “Altarwein”-Etiketten, aber das Produkt im Inneren ist identisch. Es könnte bereits im Regal Ihres örtlichen Geschäfts stehen, aber es ist einfach nicht gleich etikettiert.
Sie könnten sich also an die Weinkellerei wenden, fragen, wer ihre Vertreiber sind, und alles kaufen, was Sie wollen. Einige wenige Weinkellereien beliefern ausschließlich katholische Kirchen, so dass Sie vielleicht Schwierigkeiten haben könnten, sie dazu zu bewegen, es an Sie zu verkaufen - nicht, weil sie das nicht können, sondern einfach, weil sie keine Möglichkeit haben, es an eine Privatperson zu verkaufen.
O-Neh-Da Vineyard in den Fingerseen von New York ist Amerikas ältestes Weingut, das sich dem Sakramentendienst verschrieben hat und streng nach dem kanonischen Recht arbeitet. O-Neh-Da wurde 1872 von Bernard J. McQuaid, dem Gründungsbischof von Rochester, gegründet und ist der einzige zertifizierte Hersteller von approbiertem Sakramentswein ad licit estate.
O-Neh-Da Authentic Sacramental Wines sind nur für Geistliche und Kirchen direkt vom Weingut erhältlich.
