Verwendung von 'Splenda' in Wodka-Infusionen. Ernste Kopfschmerzen!
Kürzlich habe ich eine Frage hier ) bezüglich des Hinzufügens von Geschmack zu Wodka gestellt. In meiner üblichen Ausgelassenheit und unwissenschaftlichen Herangehensweise an die Dinge dachte ich: ‘Ich weiß, um ein paar Kalorien zu sparen, werde ich Splenda hinzufügen’. OK, der Geschmack war OK, die Orangen- und Zitronenschale, die ich in den Wodka tauchte, gab dem Getränk einen schönen, wenn nicht gar bitteren Geschmack. Ich fügte Splenda hinzu - und experimentierte dann an mir selbst (ich kann niemanden finden, der dumm genug ist, mich bei diesen Unternehmungen zu begleiten!) Ich trank den “Wodka” auf die gleiche Weise (Volumen) wie einen normalen Wodka oder Gin. Nun, am ersten Morgen danach sollten die rasenden Kopfschmerzen ausreichend gewesen sein - aber auf der Suche nach einem schlüssigeren wissenschaftlichen Ergebnis versuchte ich das “Experiment” noch ein paar Nächte lang, mit den gleichen Ergebnissen jeden Morgen danach. Meine Frage lautet also: Erhöht die Zugabe eines künstlichen Süssstoffs zum Alkohol das Risiko eines Kateranfalls?