Eine Flasche Jack Daniels für ein paar Stunden oder so in die Tiefkühltruhe zu legen, sollte in Ordnung sein.
Die durchschnittliche Tiefkühltruhe zu Hause liegt bei etwa -17 C (-1 F). Das ist kalt genug, um Ihr Essen und Eis einzufrieren, aber nicht kalt genug, um eine durchschnittliche Flasche 80-prozentigen Likörs einzufrieren.
Wasser gefriert bei 0 C (32 F) und der Gefrierpunkt von reinem Ethanolalkohol liegt bei -114 C (-173,2 F). Alkoholische Getränke sind eine Mischung aus Alkohol und Wasser (in einigen Fällen auch Zucker und andere Zusätze), so dass der Gefrierpunkt Ihrer alkoholischen Getränke irgendwo dazwischen liegt.
Der genaue Gefrierpunkt von Wodka, Tequila, Rum, Whisky und Likören (sowie von Wein und Bier) hängt von seinem Alkoholgehalt (oder seinem Proof) ab.
Die Gefriertemperaturen von Alkohol
40 Proof-Likör 20%: -7 C (22 F) Umfasst viele niedrigprozentige Liköre wie Irish Cream. Wenn diese zu lange in einem wirklich kalten Gefrierschrank aufbewahrt werden, können sie matschig werden, aber das ist selten.
64 Proof-Likör 32%: -23 C (-10 F) Ein Likör wie Amaretto und ein aromatisierter Whiskey wie Fireball würden in diesen Bereich fallen. Diese sollten im Gefrierschrank in Ordnung sein.
80 Proof Liquor 40%: -27 C (-17 F) Umfasst die meisten Standard-Grundlaugen wie Gin, Wodka, Whisky usw. Sie sind frei für die Tiefkühltruhe! - Ist Ihr Bier, Wein und Likör im Gefrierschrank sicher?
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