Ich würde diese Quelle mit einem Körnchen Salz nehmen, sie ist nicht mit irgendwelchen Studien verknüpft, sie ist von einer kommerziellen Website, und es gibt Rechtschreibfehler. Die Rechtschreibfehler könnten jedoch darauf zurückzuführen sein, dass der Autor kein englischer Muttersprachler ist, er behauptet, ein Arzt von einer anscheinend gut angesehenen medizinischen Fakultät in China zu sein.
Unbedenklich für den Alkoholgehalt im Magen
Jeder Alkohol über 40% schädigt natürlich die Schleimhäute (Verätzung) [. …] Starker Alkohol provoziert Ösophagitis, Gastritis, Gastro-Duodenitis.bei ständigem Konsum bilden sich chronisch entzündliche Erkrankungen und sind Voraussetzung für Speiseröhren- und Magenkrebs.
Die obigen Aussagen können durch seriösere Quellen etwas bestätigt werden. Die Regierung des Bundesstaates Oklahoma verfügt über Patrouillenbeamte Ausbildungsmaterial , die beschreiben, wie Alkohol durch den Körper gelangt und welche Wirkung er hat. Das Training ist relativ einfach zu verfolgen und meiner Meinung nach interessant. Der Clou dabei ist, dass Alkohol nicht verdaut wird. Er wird hauptsächlich von den Membranen in der Speiseröhre, im Magen und im Dünndarm aufgenommen. Die Absorptionsrate wird zum Teil durch ein Gleichgewicht mit Alkohol und Wasser auf beiden Seiten der Membran bestimmt. Das bedeutet, je höher die Alkoholkonzentration ist, desto schneller wird der Alkohol in Ihrem Körper resorbiert. Dieser Artikel , der in Clinics in Liver Disease, einer Zeitschrift von Elsevier, veröffentlicht wurde, geht auf einige der ausgefallenen chemischen Zusammenhänge ein und geht größtenteils über meinen Verstand. Er hat jedoch folgendes zu sagen…
Alkohol hat reizende Eigenschaften, und hohe Konzentrationen können oberflächliche Erosionen, Blutungen und Lähmungen der glatten Muskulatur des Magens verursachen.
Es heißt auch
Der Spitzenwert des Blutalkoholspiegels ist höher, wenn Ethanol als Einzeldosis und nicht in mehreren kleineren Dosen eingenommen wird, wahrscheinlich weil der Gradient der Alkoholkonzentration im ersteren Fall höher ist.
Selbst nach dem Konsum der gleichen Alkoholmenge haben Sie also möglicherweise einen höheren BAK-Wert, und Ihr Körper verarbeitet höhere Alkoholkonzentrationen anders als niedrigere Konzentrationen. Das kann für Ihren Magen sehr unangenehm sein. Aber eine Mahlzeit vor dem Trinken verlangsamt die Absorptionsgeschwindigkeit erheblich.
Ich glaube, dass die meisten Menschen, zumindest in den Vereinigten Staaten, über hohe ABV-Getränke besorgt sind, weil es Gerüchte über Mondschein gibt. Moonshine ist eine der bekanntesten Spirituosen mit hohem Alkoholgehalt. Bei unsachgemäßer Herstellung kann er erblinden oder tödlich sein. Viele Menschen verstehen nicht, was diese Wirkungen verursacht, und verbinden sie mit dem hohen Alkoholgehalt. Diese Nebenwirkungen werden jedoch in der Regel durch Holzalkohol verursacht, ein Nebenprodukt einer schlechten Destillationstechnik. Sie können auch durch eine Bleivergiftung hervorgerufen werden, die auftreten kann, wenn Sie Alkohol in Bleirohren herstellen. Der “Mondschein”, den Sie im Laden sehen, ist geregelt und sicher.