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Süßer Abschluss Cabernet

Vor etwa 10 Jahren hatte ich einen Cabernet, der trocken war, aber einen süßen Abgang hatte.

Ich habe versucht, herauszufinden, welcher Wein das war und konnte es nicht. Auch online habe ich keine Ergebnisse gefunden. Anscheinend ist das eine merkwürdige Sache.

Kennt jemand einen trockenen Rotwein, der einen süßen Abgang hat? Ich weiß, dass das vielleicht ein bisschen weit hergeholt ist, aber ich würde gerne buchstäblich jeden Rotwein probieren, der das tut.

Danke!
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Antworten (1)

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2017-10-04 23:18:02 +0000

Soweit ich weiß, darf ein Wein, der als trocken gilt, 9 gr (europäische Einheit) Zucker pro Liter (europäische Einheit) haben. DER EINE Cab., den Sie suchen, liegt höchstwahrscheinlich am Ende dieses Bereichs. Suchen Sie einfach nach einem Cab., der nicht so hoch im Alkohol ist, vielleicht 12%, nicht 13,5-15%.
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