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Warum sind Spirituosen typischerweise 40% ABV?

Ich lebe in Frankreich. Ich habe festgestellt, dass zumindest billige (Supermarkt-)Spirituosen fast immer genau 40% ABV sind. Man kann stärker finden, wenn man mehr Nischen- oder teure Alkohole wie Chartreuse kauft, aber die überwiegende Mehrheit scheint genau 40 zu sein, im Gegensatz zu sagen Wein oder Bier, die sanfter variieren.

Gibt es dafür einen Grund? Sind 40% das gesetzliche Minimum, um etwas beispielsweise als Whisky oder Wodka bezeichnen zu dürfen? Oder liege ich einfach völlig falsch, und es gibt keinen statistischen Trend zu 40%?

Mir ist klar, dass die richtige Antwort von Land zu Land unterschiedlich ausfallen kann. Ich würde mich über eine Antwort freuen, die jedes “vergleichbare” Land der Ersten Welt abdeckt (sagen wir einfach englischsprachige Länder oder Westeuropa, der Einfachheit halber).
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2017-11-08 09:54:11 +0000

Es gibt in der Tat eine EU Verordnung Nr. 110/2008 über “die Begriffsbestimmung, Bezeichnung, Aufmachung und Etikettierung von Spirituosen sowie den Schutz geografischer Angaben für Spirituosen”, die den Mindestalkoholgehalt (ABV) für verschiedene Spirituosen vorschreibt, und der liegt zufällig bei etwa 40 %.

Also

  • der Mindestalkoholgehalt von Rum soll 37,5 % vol betragen.
  • der Mindestalkoholgehalt von Whisky oder Whiskey beträgt 40 % vol.
  • der Mindestalkoholgehalt von Wodka beträgt 37,5 % vol.
  • mit Ausnahme von ‘Korn’ beträgt der Mindestalkoholgehalt von Kornbranntwein 35 % vol.
  • der Mindestalkoholgehalt von Weinbrand beträgt 37,5 % vol.

und einige mehr.

PS. Der Mythos Wodka könnte auch für Sie von Interesse sein.
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