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Die Qualität des Bieres aus einer Gallonen-Brauanlage im Vergleich zu einer robusteren Anlage

Ich bin immer mehr daran interessiert, mein eigenes Bier zu brauen und aufgrund von Platzüberlegungen denke ich, dass eine 1-Gallonen-Größe meine ideale Wahl der Einrichtung sein könnte.

Die Frage ist:

Inwiefern wirkt sich das Brauen mit 1-Gallonen-Ausrüstung auf die Qualität des produzierten Bieres aus, im Gegensatz zum Brauen mit robusteren und teureren Anlagen?

edit: Ich habe die “Kit”-Terminologie vielleicht auf eine Weise verwendet, die ich nicht beabsichtigt habe. Im Grunde genommen frage ich, ob eine 1-Gallonen-Ausrüstung ein Bier von geringerer Qualität produziert als eine teurere und größere Anlage.
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Antworten (2)

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2018-02-08 14:05:24 +0000

Ich denke, es hängt von vielen Faktoren ab, aber man sollte in der Lage sein, qualitativ hochwertiges Bier herzustellen. Man muss nur viel Liebe zum Detail aufbringen. Das Abmessen der Zutaten wird super wichtig. Ein kleiner Fehler kann ein Bier ruinieren. Bei größeren Chargen gibt es mehr Raum für Fehler. Dasselbe gilt für das Einmaischen. Man braucht eine wirklich gute Methode, um die Maische auf der richtigen Temperatur zu halten, was in einem kleinen Behälter schwierig sein kann. Ansonsten gibt es keinen Grund, warum eine 1-Gallonen-Charge nicht genauso gut sein kann.
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2018-02-08 11:44:27 +0000

Nun, ich habe für mehr als ein Jahr gebraut. Ich habe schon 1 Gallone bis 5 Gallonen gemacht, die Qualität des Bieres ist die gleiche. Man muss in allen Prozessen aufpassen, nicht nur bei dem verwendeten Kit.

Meine Freunde und ich benutzen einen einfachen Bausatz, um das Bier am archaischsten zu machen. Außer beim ersten Mal waren die anderen Ergebnisse sehr gut.

Ich erzähle mehr von den Bieren, die wir in https://sommelieria.wordpress.com/ gemacht haben. Es ist auf Portugiesisch, aber kann Ihnen helfen.
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