Was sind einige der möglichen ikonischen Champagner aus jedem Jahrzehnt der letzten 100 Jahre?
Bevor ich weitermache, möchte ich das Wort ikonisch definieren, das ich in der folgenden Liste der ikonischen Champagner als loses Modell verwenden möchte.
Ikonisch
Ähnlich wie “klassisch” ist ikonisch im Allgemeinen auf neuere, höchst originelle, einflussreiche oder einzigartige Kunstwerke, Künstler oder Interpreten beschränkt. Als solche sind sie heute in der Populärkultur gut etabliert und weithin gefeiert.
“Oedipus Rex” ist ein Klassiker, aber der ursprüngliche “Planet der Affen” ist wirklich ikonisch. - Urban Dictionary
Bezogen auf oder charakteristisch für eine berühmte Person oder etwas, das etwas Wichtiges darstellt:
Szenen von Pariser Bürgern, die auf den Straßen tanzen, bleiben ikonische Bilder aus dem Zweiten Weltkrieg. - Cambridge Dictionary
Für die 1920er Jahre : Dom Pérignon logo champagnes
Dom Pérignon Brut Champagne 1982
Für dieses Jahrzehnt möchte ich jeden französischen Champagner vorschlagen, der Dom Pérignon auf dem Etikett ins Rampenlicht rückt.
Champagne Region
Quellen schätzen, dass im Jahr 2015 etwa 300 Millionen Flaschen Champagner verkauft wurden. All dieser Champagner wird aus Trauben hergestellt, die in einem besonderen Teil Frankreichs, der Region Champagne, angebaut werden. Diese Region mit einer kleinen Fläche von 34.000 Hektar erhielt das alleinige Recht auf die Champagnermarke, als das Gesetz von 1927 verabschiedet wurde. Das Gesetz von 1927 definierte die Champagner-Produktionszone und legte Beschränkungen bei der Herstellung von Champagner fest. Die Champagnerproduktion befindet sich nur 150 Kilometer östlich von Paris und ist in vier geografische Gebiete unterteilt:
- Marne (66% der Anbaufläche)
- Aube (23%)
- Aisne (10%)
- Haute-Marne und Seine-et-Marne.
Zusammen bilden diese Gebiete die Region Champagne. Der Grund dafür, dass die Champagne zur einzigen Region der Welt erklärt wurde, in der Champagner hergestellt wird, liegt in der geografischen Lage in Bezug auf den Breitengrad und das sich ändernde Klima, das sowohl vom kontinentalen Klima als auch vom ozeanischen Klima beeinflusst wird.
Für die 1930er Jahre : Pol Roger
Hitler konnte Churchill nicht besiegen, aber Champagner hat es fast getan
Während der 1930er Jahre, als Adolf Hitler in Deutschland an die Macht kam, ertrank der Mann, der sich als sein unerbittlichster Feind erweisen sollte - in Schulden und Champagner.
1936 schuldete Winston Churchill seinem Weinhändler den Gegenwert von 75.000 Dollar in heutigem Geld. Er war auch bei seinem Hemdenmacher, Uhrmacher und Drucker verpfändet - aber sein sybaritischer Lebensstil, der eines zigarrenrauchenden, pferdebesitzenden Landaristokraten, ging zügig weiter.
Um eine Vorstellung von Churchills jährlichem Alkoholkonsum zu bekommen, hier ist, was er 1908, im Jahr seiner Heirat mit Clementine, bestellte:
Neun Dutzend Flaschen und sieben Dutzend halbe Flaschen Champagner des Jahrgangs Pol Roger 1895, plus vier Dutzend halbe Flaschen des Jahrgangs Pol Roger 1900.
Churchill trank mehrere Champagnermarken wie Giesler, Moet et Chandon und Pommery, aber Pol Roger war sein klarer Favorit. Jedes Jahr zu Churchills Geburtstag schickte ihm die charmante und kluge Odette Pol Roger eine Kiste Champagner. (Sein anderer großer Freund, der sowjetische Führer Joseph Stalin, schickte ihm Kaviar - bis sie über Churchills Rede über den Eisernen Vorhang herausfielen)
Für die 1940er Jahre : Moët
Beginn der Besatzung, Sommer 1940
In den ersten Wochen der Besatzung wurden mehr als 2 Millionen Flaschen Wein von den Deutschen gestohlen. Es war vergleichbar mit groß angelegten Plünderungen der Art, wie man sie nach Naturkatastrophen und Staatsstreichen erlebt, aber in diesem Fall handelte es sich um einige der sagenumwobensten Weinberge der Welt, und Moët litt mehr als die meisten.
“Das Schloss Chandon auf dem Gelände der Abtei von Dom Pérignon war niedergebrannt worden, und viele andere Gebäude, die Moët gehörten, wurden zur Unterbringung deutscher Truppen übernommen. Um die Sache noch schlimmer zu machen, war die Kompanie auch angewiesen worden, das Dritte Reich mit 50.000 Flaschen Champagner pro Woche zu beliefern, d.h. etwa ein Zehntel aller Champagner, die die Deutschen requirierten. ”
Für die 1950er Jahre Piper-Heidsieck
Die Champagnermarke der Wahl für Marilyn Monroe, Marie Antoinette und alle Stars bei den Oscars, Piper-Heidsieck Champagner ist eine der ikonischsten Luxusmarken und ein Favorit unter den Mode- und Luxus-Lifestyle-Marken. Kein Wunder also, dass er auch heute noch recht gut läuft - schließlich, wie viele Marken können behaupten, dass Marie Antoinette ihre erste Markenbotschafterin war?
Und es gibt noch mehr:
Ähnlich extravagant soll Marilyn Monroe in 350 Flaschen Champagner gebadet haben. - Es gibt sogar ein Champagnerglas
Es gibt sogar ein Champagner-Cocktail-Rezept von Marilyn Monroe .
“Hey, haben Sie jemals versucht, einen Kartoffelchip einzutunken in der Champagne. Das ist wirklich verrückt!” Marilyn Monroe in The Seven Year Itch (1955) - Champagne sips and chips
Für die 1960er Jahre : Mumm : For the Coupe!
Going to put the Mumm champagne for this decade. Einige werden vielleicht etwas anderes sagen, aber ich mag den Mumm-Champagner in Coupegläsern.
In den Sechzigern und Siebzigern stieg der Absatz auf spektakuläre Weise: Die Auslieferungen stiegen von drei Millionen auf sechs Millionen Flaschen und machten G.H.MUMM zur Nummer eins der Reimser Champagner. - G.H.Mumm - Die Geschichte
Was ist mit dem Mumm-Champagner in Coupegläsern?
Ganz gleich, wer das Coupeglas inspiriert hat, man kann mit Sicherheit sagen, dass seine Berühmtheit ihn bis heute beliebt macht. Besonders in der Prohibitions-Ära der 1930er Jahre und in den 1960er Jahren war das Coupéglas die erste Wahl für Sekt, auch wenn sein Design nicht ideal war. Mit Fernsehsendungen wie “Mad Men” und “Boardwalk Empire” haben altmodische Getränke und Trinkgläser ein Comeback erlebt. Schauen Sie einfach in irgendeiner angesagten Bar in New York City (oder einer anderen Metropole) vorbei, und schon werden Ihnen Cocktails im Coupé-Glas serviert. - The Glass Shaped Like Marie Antoinette’s Anatomy
1914 ließ Kate Moss auch ein Champagnerglas nach ihrer linken Brust modellieren, als sie schwanger war.
Zur Feier von Kate Moss’ 25 Jahren in der Modebranche wurde ein aus ihrer linken Brust geformtes Champagnerglas kreiert.
Die vierzigjährige Moss hat sich mit einem Bildhauer und einem Londoner Restaurant zusammengetan, um das einzigartige Champagnerglas ihr zu Ehren zu kreieren.
Mayfair’s 34 Restaurant, in dem Moss im Januar ihr Mittagessen zum 40. Geburtstag feierte, beauftragte die britische Künstlerin Jane McAdam Freud, die Tochter des verstorbenen Malers Lucien Freud, für den Moss während seiner Schwangerschaft posierte, mit der Herstellung eines Abdrucks der Brust des Modells. - London Restaurant 34 kreiert Champagnerglas nach dem Vorbild der linken Brust von Kate Moss
Mumm’s French Champagne (1968)
Für die 1970er Jahre : Bollinger
Bollinger Champagner sind in 14 James-Bond-Filmen erschienen, die auf die Filme “Leben und Sterben lassen” von 1973 zurückgehen.
Für die 1980er Jahre : Dom Perignon
Dom Pérignon wurde 1981 bei der königlichen Hochzeit von Prinz Charles und Lady Diana serviert. Auf den Flaschen des 1961er Jahrgangs, der serviert wurde, wurde eigens für dieses Ereignis eine besondere Insignie angebracht.
Für die 1990er Jahre : Crystal
Seit Ende der 1990er Jahre werden hochwertige Champagnermarken in Rap- und Hip-Hop-Musik und -Videos vorgestellt; die in Videos gezeigten Flaschen sind oft recht blind und markant, oft aus Gold. Die Marke Louis Roederer Cristal , mit einem goldenen Etikett, erfreut sich seit Mitte bis Ende der 1990er Jahre zunehmender Beliebtheit aufgrund ihrer Verbindung mit Rap- und Hip-Hop-Künstlern, insbesondere den New Yorker Rappern Biggie Smalls (the Notorious B.I.G.), Puff Daddy und Jay-Z. Dieses High-End-Image wurde vom US-Importeur von Cristal, Maisons Marques, gepflegt und verwaltet. Seit 2006 hat Cristal aufgrund von als rassistisch empfundenen Äußerungen einen Popularitätsverlust und einige Boykotte, insbesondere von Jay-Z, erlebt, wobei andere Champagner wie Armand de Brignac (Goldflasche) auf dem Vormarsch sind. - Champagner in der Populärkultur
Für die 2000er Jahre : Dom Pérignon und Dom Pérignon Rosé
Kein Silvesterabend wäre vollständig, ohne das neue Jahr (und einen begeisterten Abschied vom Vorjahr) mit einer Flasche Schampus zu begrüßen. Er ist der Stoff, aus dem Feste und besondere Anlässe sind, und er ist ein so großer Teil der Feiertagstraditionen auf der ganzen Welt, dass etwa 25 Prozent aller Champagner in den Tagen zwischen Weihnachten und Neujahr verkauft werden. Was genau macht Champagner zum perfekten Neujahrsgetränk? Sie werden vielleicht überrascht sein.
Champagner wurde das Getränk der Wahl bei einer Vielzahl von Feierlichkeiten, die einen Meilenstein darstellen, von königlichen Hochzeiten bis hin zur Besteigung einiger der härtesten Berge der Welt. Er wurde dann auch mit den Neujahrsfeierlichkeiten verbunden, die zunächst mit Julius Cäsar begannen. Erst um 1800 wurde das Aufbleiben für eine Mitternachtsfeier zu einer allgemeinen Tradition, und wir wissen, dass Champagner mindestens seit Mitte des Jahrhunderts einen großen Anteil daran hatte.
Der 1. Januar 2000 läutete das Neue Jahrtausend ein, und das Trinken von Champagner ist ein so ikonisches Symbol für die Feier dieses Ereignisses oder jeder anderen Feier oder Party, wie Dom Pérignon und Dom Pérignon Rosé ein Teil davon sein sollten.
Der Jahrgangschampagner von Dom Pérignon hat unbestreitbar Prestige und Kultstatus für seine Fähigkeit erlangt, sich zu entwickeln, während er “auf dem Trub ruht” - dadurch kann der Champagner bessere Texturen und Aromen entwickeln, so dass die nächste Champagnercharge desselben Jahrgangs noch intensiver ist. Diese privilegierten Zeitpunkte wurden als “Plenitäten” bezeichnet, und im Fall des P2 2000 - der zweiten Plenität des Jahrgangs 2000 - kann es bis zu 16 Jahre dauern, bis sie sich zeigen.
Geoffroy erwähnt, dass der Wein, an dem er jetzt arbeitet, erst in etwa 10 Jahren auf den Markt kommen wird, und der zweite Plenum, 15 bis 20 Jahre danach. Daher erinnert er uns daran, dass Reife der Schlüssel zu einem guten Jahrgang ist. Tatsächlich war die extreme Reife des Jahrgangs 2003, den er als “wahnsinnig und aus dem Gleichgewicht” beschreibt, für viele zu viel, aber nicht für Dom Pérignon, der in der Herausforderung die Chance sah und ihn schließlich zum Jahrgang erklärte. “Es war die Mutter aller heißen Jahrgänge”, ruft er aus. - Wir verkosten den P2 2000 Champagner von Dom Pérignon in Peking mit Alain Ducasse
Der Jahrgang 2004 von Dom Pérignon ist den Genuss wert und ist ein Champagner, der sich vom Rest abhebt, mit Noten von Marzipan und trockenem Kakaopulver und rassiger Mineralität. Der toastige Abgang am Gaumen ist angenehm unerwartet. Es ist ein wirklich abgerundeter Champagner mit noch dunkleren Noten im Abgang mit einem Kick an Würze.
Es gibt keine bessere Art, das neue Jahr einzuläuten, als mit einem Glas Dom Preignon. - Dom Perignon 2004
Für die 2010er Jahre : Juglar, Veuve Clicquot und Heidsieck Champagnes (bis dieses Jahrzehnt vorbei ist)
*Das Jahrzehnt ist nicht vorbei, also warten wir ein paar Jahre, um diese Frage wirklich zu beantworten. * In der Zwischenzeit stelle ich diese drei Champagner vorübergehend als ehrenamtliche Ikonen eines Champagners auf, der gut gemacht und abgefüllt ist, wie die Konservierung in obskuren und prekären Situationen zeigt!
Im Sommer 2010 wurden fünf Flaschen Bier in einem Schiffswrack in Föglö in den äußeren Schären Ålands entdeckt. Das Wrack enthielt 145 Flaschen Champagner und fünf Flaschen Bier aus den 1840er Jahren.
Aufgrund der konstanten Temperatur zwischen vier und sechs Grad, der dunklen Umgebung, des Drucks in den Flaschen und des Drucks auf dem Meeresgrund war der Champagner in extrem gutem Zustand. Jede Flasche wurde vom internationalen Experten Richard Juhlin entkorkt, verkostet und klassifiziert.
Von den Flaschen, die geborgen wurden, stammten 95 aus dem Champagnerhaus Juglar, das 1829 geschlossen wurde. Die gleichen Besitzer produzieren heute Jacquesson. Veuve Clicquot war mit 46 Flaschen und Heidsieck & Co mit vier Flaschen vertreten. Die Flaschen von Veuve Clicquot wurden auf 1841-1850 datiert. - Der älteste Champagner, der auf dem Meeresgrund gefunden wurde
